Quemador lateral infrarrojo Broil King

¿Por qué un quemador infrarrojo en la barbacoa?

Los quemadores infrarrojos son conocidos por alcanzar altas temperaturas en un corto espacio de tiempo. Por esta razón, son muy apreciados en ciertos sectores industriales, así como en el mundo de la cocina. Especialmente en el mundo de la barbacoa.

Los asadores infrarrojos son ideales para marcar y asar la carne a fuego directo, cuando buscamos dejar el exterior sellado y el interior poco hecho, tierno y jugoso.

Este tipo de asador es perfecto para ocasiones en las que tenemos poco tiempo (o mucha hambre). Basta con encenderlo y, en pocos minutos, la parrilla estará suficientemente caliente para asar el filete perfecto.

También es un asador ideal cuando se presentan muchos invitados en casa y debemos preparar mucha comida a la vez.

Además, el quemador lateral infrarrojo de Broil King puede utilizarse con otras finalidades, como hervir y freir acompañamientos y salsas.

Aviso importante: debido a su alta potencia, el quemador infrarrojo puede dañar algunos materiales. Utilizar recipientes de hierro fundido.

Con todo, los quemadores infrarrojos son muy eficientes: se pierde muy poca energía calorífica por cada unidad de infrarrojos.

El quemador de Broil King ofrece 3 Kw de potencia que pueden crear una llama de hasta 900°, para calentar una superficie total de 24.50 x 30.30 cm.

Viene incluida una parrilla en acero inoxidable de 9 mm de espesor, así como una bandeja de recogida en acero lacado, que sirve para retirar fácilmente los jugos sobrantes.

Compatible con las barbacoas de gas Broil King series Imperial, Regal y Baron.

*Barbacoasexpress.com informa que los vídeos aquí mostrados son de carácter ilustrativo y pueden no corresponder exactamente con el producto final comercializado en España.

Consulte el listado de especificaciones y descripción del producto para conocer las características reales en cada modelo.