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Las bandejas de aluminio desechables de Weber están disponibles en diferentes formatos. Éstas miden 37 x 16,5 x 5 cm, y están diseñadas para ser utilizadas en la cocción indirecta en barbacoas de carbón de 57 cm de diámetro.
Colócalas entre las dos cestas separadoras del carbón, justo debajo de la pieza que vayas a asar. La bandeja recogerá los jugos que goteen de la carne, impidiendo que se acumule suciedad en el interior de tu barbacoa. ¿La mejor parte? Con el calor, estos jugos se evaporarán y volverán a la pieza, multiplicando su sabor.
Para que la carne sea aún más tierna, vierte dentro de la bandeja un poco de agua u otro líquido antes de colocarla en la parrilla del carbón. El vapor mantendrá constantemente húmeda la carne, para que no pierda ni un punto de melosidad.
Otra opción es añadir dentro de la bandeja algunas hortalizas. Éstas se impregnarán de la salsa del asado y tendremos un delicioso acompañamiento.
Aunque están pensadas para las barbacoas de carbón Weber de 57cm, también pueden usarse en barbacoas de gas. Por ejemplo, colocándolas debajo del asador giratorio. Úsalas también para transportar comida de la barbacoa a la mesa y al revés.
Vienen en un lote de 5 unidades.
*Barbacoasexpress.com informa que los vídeos aquí mostrados son de carácter ilustrativo y pueden no corresponder exactamente con el producto final comercializado en España.
Consulte el listado de especificaciones y descripción del producto para conocer las características reales en cada modelo.
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