Cuchillo de chef Forged Katai

Los cuchillos Katai tienen una hoja forjada a mano en 5 capas y un mango de madera de raíz. Se trata con resina, luego se presiona y se esculpe: cada cuchillo es, por tanto, un original completo. La serie Katai ganó el prestigioso premio Reddot Design Award al diseño de productos en 2020.

La marca holandesa Forged se distingue por sus cuchillos especiales e imaginativos hechos a mano con acero japonés. Se trata de productos únicos y de gran calidad, no sólo en cuanto a los materiales, sino también en cuanto a su elaboración. Además, los cuchillos se presentan en hermosas cajas de regalo de madera quemada. Un gran ayudante y accesorio de diseño para las cocinas domésticas y profesionales.

Recuerde que los cuchillos forjados a mano Forged son productos artesanales que serán sus fieles compañeros durante muchos años. Su producción se basa en una larga tradición, por lo que merece la pena cuidarlos adecuadamente: nunca lave los cuchillos Forged en el lavavajillas, lávelos sólo con agua tibia y un detergente suave, y séquelos bien con un paño inmediatamente después.

Principales ventajas:

• Cuchillo de cocinero universal
• Rebanar, picar, cortar en cubos todo tipo de alimentos
• Serie Katai
• Hecho a mano con acero japonés VG10
• Hoja forjada a mano en 5 capas
• Mango de madera de raíz
• Cada cuchillo es original
• Ganador del premio Reddot Design Award 2020 al diseño de productos
• Tratamiento único
• Material de alta calidad
• Empaquetado en una lujosa caja de madera
• Vida útil excepcionalmente larga

Parámetros:

• Longitud de la hoja: 20,5 cm
• Material: acero japonés VG10, madera de raíz
• Dureza 60 Rockwell
• Espesor de la hoja 2 mm
• Ángulo de afilado 22°