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El sabor tradicional de la Salsa Barbacoa como se encuentra en Carolina del Sur, la ciudad de la hospitalidad.
Lo mejor de lo mejor. Cualquiera que haya viajado por las Carolinas y probado los platos de barbacoa de los estados del Norte y del Sur estará de acuerdo: "En Carolina podemos hacer la mejor barbacoa del mundo. En pocos lugares se puede preparar un cerdo entero tan sabroso y tierno como aquí, donde la carne se cocina a fuego lento durante toda la noche. Pero ahora sabemos por experiencia que esta verdad de la barbacoa es válida en casi todos los estados. Donde quiera que se haga una barbacoa en Estados Unidos, los lugareños dicen que es "lo mejor de lo mejor".
Cuanto más al sur, las salsas barbacoa más dulces de las Carolinas se basan en la mostaza. En el norte, la salsa de mostaza tiene tradicionalmente un sabor más ácido y una textura más fina. Esto se debe a que los ingleses introdujeron aquí la mostaza y el vinagre hace mucho tiempo, lo que confiere a esta salsa su carácter distintivo. En el Sur, por su parte, la salsa ha recibido la influencia de los franceses, que han añadido algo de azúcar a la salsa además de la mostaza. Nuestra mostaza Carolina Style se inspira en esta última variante sureña. Con un tiempo de cocción más largo, el sabor picante de la mostaza disminuye un poco y poco a poco se vuelve más y más dulce, hasta quedar perfectamente equilibrada.
Características principales:
- Ingredientes 100% naturales.
- La salsa está disponible en 265 ml.
- Combina con cerdo, pollo y otras carnes.
Ingredientes:
- Azúcar, agua, vinagre (vinagre de malta de cebada, vinagre de aguardiente), 6. 5% de granos de mostaza, sal, proteína vegetal hidrolizada (soja), melaza, dextrosa, jarabe de azúcar invertido, pimentón, cebolla (sulfitos), espesante (goma xantana), piel de naranja, plantas aromáticas, especias, colorante (caramelo amoniacal, caramelo de sulfito amónico), ajo (sulfitos), aroma de humo, pimiento chipotle, pimiento ahumado en polvo, pimiento jalapeño, conservante (sorbato potásico, disulfito potásico), acidulante (ácido cítrico), aromatizante, aroma natural, fécula de patata modificada, curry (mostaza).
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