{"product_id":"barbacoa-kamado-bastard-urban-compact","title":"Barbacoa Kamado The Bastard Urban Compact","description":"\u003cp class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003eEl \u003cstrong\u003eThe Bastard Compact Urban\u003c\/strong\u003e concentra la versatilidad de la cocina kamado en un formato compacto, especialmente indicado para \u003cstrong\u003eterrazas, balcones y espacios exteriores de dimensiones reducidas\u003c\/strong\u003e. Con una parrilla de \u003cstrong\u003e33 cm de diámetro\u003c\/strong\u003e y capacidad para cocinar para \u003cstrong\u003e2 a 4 personas\u003c\/strong\u003e, permite disfrutar de diferentes técnicas de cocción ocupando menos espacio que los modelos de mayor tamaño. \u003cspan class=\"contents\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSu cuerpo de \u003cstrong\u003ecerámica de cordierita\u003c\/strong\u003e proporciona una elevada retención del calor y permite trabajar con un amplio rango de temperaturas. La regulación de las entradas de aire superior e inferior permite controlar el flujo de aire y adaptar la temperatura a cada preparación, desde cocciones intensas a alta temperatura hasta elaboraciones lentas y prolongadas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl Compact Urban permite \u003cstrong\u003easar, hornear, ahumar y cocinar a baja temperatura\u003c\/strong\u003e, utilizando cocción directa o indirecta en función de la receta. El uso del deflector separa los alimentos del calor directo de las brasas, permitiendo preparar asados, pizzas y recetas \u003cem\u003eLow \u0026amp; Slow\u003c\/em\u003e, además de las elaboraciones tradicionales a la parrilla. \u003cspan class=\"contents\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIncorpora una \u003cstrong\u003eparrilla de acero inoxidable de 5 mm\u003c\/strong\u003e, cesta de carbón de acero inoxidable y \u003cem\u003eplate setter\u003c\/em\u003e. El \u003cstrong\u003ePrecision Top de hierro fundido\u003c\/strong\u003e permite regular la salida de aire desde la parte superior, mientras que el sistema de bisagra de apertura fácil facilita la apertura y cierre de la cúpula durante el uso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl característico \u003cstrong\u003eacabado mate de la gama Urban\u003c\/strong\u003e, junto con el diseño neerlandés de The Bastard, aporta una estética moderna y diferenciada. Su formato Compact mantiene unas dimensiones contenidas, con \u003cstrong\u003e38 cm de diámetro exterior\u003c\/strong\u003e, para facilitar su ubicación en zonas exteriores con espacio limitado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl The Bastard Compact Urban también puede ampliarse con \u003cstrong\u003eaccesorios específicos para el tamaño Compact\u003c\/strong\u003e, como la piedra para pizza, la parrilla de hierro fundido o el grill elevador, aumentando las posibilidades de cocción según el tipo de preparación. Estos accesorios se comercializan por separado.\u003c\/p\u003e","brand":"The Bastard","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55921067720969,"sku":"BU105","price":790.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6914\/7657\/files\/H_BU105_2.webp?v=1786207055","url":"https:\/\/barbacoasexpress.com\/products\/barbacoa-kamado-bastard-urban-compact","provider":"BARBACOAS EXPRESS","version":"1.0","type":"link"}