{"product_id":"horno-pizza-ofyr-pizza-oven-100","title":"Horno para pizza OFYR Pizza Oven 100","description":"\u003cp class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003eEl \u003cstrong\u003eOFYR Pizza Oven 100\u003c\/strong\u003e amplía las posibilidades de las unidades OFYR de 100 cm convirtiendo el fuego central en una nueva zona de cocción para \u003cstrong\u003epreparar pizzas al fuego de leña\u003c\/strong\u003e. Una forma de incorporar el horneado a la experiencia OFYR y combinarlo con las preparaciones que se realizan simultáneamente sobre la placa circular. \u003cspan class=\"contents\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl sistema reúne en un único conjunto todo lo necesario para esta forma de cocinar: \u003cstrong\u003ecúpula de doble pared, placa de hierro fundido, piedra para pizza y pala\u003c\/strong\u003e. La placa se coloca sobre el fuego y sus aberturas permiten que el calor circule hacia el interior de la cúpula, creando la cámara donde se hornea la pizza. \u003cspan class=\"contents\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUno de sus elementos más interesantes es precisamente la \u003cstrong\u003ecúpula de doble pared\u003c\/strong\u003e. Girando el pomo superior puede modificarse la abertura entre ambas paredes y, con ello, \u003cstrong\u003eregular la circulación del aire en el interior del horno\u003c\/strong\u003e. El resultado es un sistema que aprovecha directamente el fuego de la OFYR sin renunciar al uso de la placa que rodea la zona central. \u003cspan class=\"contents\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003epiedra para pizza de Ø 41 cm\u003c\/strong\u003e proporciona la superficie específica para el horneado, mientras que la pala de aluminio y roble facilita la manipulación de las pizzas. El conjunto utiliza materiales acordes con este tipo de cocción, combinando \u003cstrong\u003eacero negro, hierro fundido, piedra recfractaria, aluminio y madera de roble\u003c\/strong\u003e. \u003cspan class=\"contents\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMás que añadir simplemente otro accesorio, el \u003cstrong\u003eOFYR Pizza Oven 100\u003c\/strong\u003e permite incorporar una técnica diferente a la cocina exterior: mientras una pizza se hornea en la zona central, la amplia placa OFYR puede continuar utilizándose para preparar otros ingredientes o acompañamientos. Una opción especialmente atractiva para quienes quieren \u003cstrong\u003eampliar la versatilidad de su OFYR y disfrutar de la pizza como parte de la cocina alrededor del fuego\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"OFYR","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57278537957641,"sku":"OA-PO-100","price":295.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6914\/7657\/files\/H_OA-PO-100_4.webp?v=1788020013","url":"https:\/\/barbacoasexpress.com\/products\/horno-pizza-ofyr-pizza-oven-100","provider":"BARBACOAS EXPRESS","version":"1.0","type":"link"}