Las presentes condiciones regulan la reserva, contratación y participación en los cursos, talleres, masterclasses, experiencias gastronómicas, actividades privadas y eventos de empresa o Team Building realizados en Grill Academy Costa Brava, ubicada en Avda. Castell d'Aro, Km. 4,5 - 17250 - Platja d'Aro (Girona), dentro de las instalaciones de ARTIFLORA HOME&GARDEN.
La contratación o reserva de una plaza implica la aceptación de estas condiciones, sin perjuicio de los derechos que correspondan legalmente a las personas consumidoras y usuarias.
1.- ENTIDADES INTERVINIENTES Y CANAL DE CONTRATACIÓN
La entidad que desarrolla, organiza y ejecuta materialmente los cursos y actividades de Grill Academy Costa Brava es:
CENTRE JARDINERIA PLATJA D'ARO, SL
NIF: B-17384751
Los cursos se desarrollan en sus instalaciones y bajo la dirección de su personal, Grill Masters, chefs, colaboradores y/o profesionales designados para cada actividad.
La entidad que actúa como parte contratante dependerá del canal a través del cual se efectúe la compra o reserva:
Reservas y compras online
Cuando el curso sea adquirido a través de barbacoasexpress.com, incluso cuando el usuario haya accedido a dicha plataforma mediante enlaces o redirecciones desde otras páginas web, la entidad que comercializa el curso, tramita el pedido, recibe el pago y emite la correspondiente factura es:
ARTIFLORA HOME & GARDEN, SL
NIF: B-55112916
En estos casos, ARTIFLORA HOME & GARDEN, SL gestiona la relación comercial y contractual derivada de la venta online, mientras que CENTRE JARDINERIA PLATJA D'ARO, SL es la entidad encargada de la organización y ejecución material de la actividad.
Reservas y compras presenciales
Cuando la reserva o compra se realice directamente de forma presencial en las instalaciones de Artiflora / Centre Jardineria Platja d'Aro, la entidad que contrata con el participante, recibe el pago y emite la factura es:
CENTRE JARDINERIA PLATJA D'ARO, SL
NIF: B-17384751
En ambos casos, la ejecución material del curso y las cuestiones relativas a su desarrollo presencial, seguridad, instalaciones, manipulación alimentaria y organización corresponden a CENTRE JARDINERIA PLATJA D'ARO, SL.
2.- NATURALEZA DE LA ACTIVIDAD
Los cursos de Grill Academy son actividades gastronómicas, formativas y eminentemente participativas.
Durante la actividad, los participantes pueden intervenir directamente en la preparación, manipulación, cocción y degustación de alimentos y utilizar, bajo las instrucciones del personal responsable, barbacoas, cuchillos, utensilios de cocina, recipientes, superficies calientes y otros equipos propios de una actividad culinaria.
La participación es voluntaria y requiere actuar con la prudencia propia de este tipo de actividad y respetar en todo momento las instrucciones del Grill Master, chef o personal responsable.
3.- RESERVA Y CARÁCTER PERSONAL DE LA PLAZA
Cada plaza contratada corresponde a una única persona participante.
El número de asistentes se encuentra limitado por razones de aforo, seguridad, organización y correcto desarrollo de la experiencia.
La reserva no otorga derecho de acceso a ninguna otra persona diferente del participante incluido en la inscripción.
La persona que efectúe una reserva para varios participantes deberá indicar correctamente el número de plazas necesarias y será responsable de trasladar estas condiciones al resto de asistentes incluidos en su reserva.
4.- NO SE ADMITEN ACOMPAÑANTES
No está permitido acceder al espacio reservado para Grill Academy como acompañante de una persona inscrita.
Por tanto, no se admite la presencia de familiares, amigos, parejas, menores, observadores u otras personas que no dispongan de una plaza correspondiente a la actividad, aunque no tengan intención de cocinar y únicamente deseen observar, acompañar o degustar las elaboraciones.
El espacio de Grill Academy queda reservado exclusivamente a los participantes inscritos, personal de la organización y demás personas expresamente autorizadas.
Cuando una persona inscrita no pueda asistir, podrá solicitar la sustitución de su plaza por otra persona de acuerdo con lo establecido en estas condiciones.
5.- ELABORACIONES Y CANTIDAD DE COMIDA
La relación de recetas, platos o elaboraciones indicada en la descripción de cada curso tiene como finalidad informar sobre el contenido gastronómico y formativo de la experiencia.
La cantidad de elaboraciones no implica la existencia de raciones adicionales para acompañantes, terceras personas o personas no inscritas.
La compra de una plaza da derecho a la participación y degustación correspondiente a un único participante.
La Grill Academy no funciona como restaurante, servicio de catering ni servicio de preparación de comida para terceros.
6.- PUNTUALIDAD
Se recomienda llegar a las instalaciones entre 5 y 10 minutos antes de la hora prevista de inicio.
Los cursos están programados para comenzar puntualmente.
La llegada tardía por causas imputables al participante no dará derecho a retrasar el inicio, prolongar la duración del curso, repetir actividades o elaboraciones ya realizadas ni obtener compensación económica.
Cuando el curso ya haya comenzado, la incorporación de una persona que llegue tarde podrá quedar condicionada a las necesidades de seguridad y organización del momento.
7.- NORMAS GENERALES DE SEGURIDAD
Durante los cursos se utilizan barbacoas, fuentes de calor, superficies a elevada temperatura, cuchillos, utensilios cortantes, recipientes calientes y otros elementos propios de una actividad culinaria.
Los participantes deberán seguir en todo momento las indicaciones del Grill Master, chef o personal responsable.
No está permitido utilizar equipos, cuchillos, barbacoas o utensilios de manera distinta a la indicada por el personal responsable.
La organización podrá limitar o impedir temporalmente la realización de una determinada manipulación cuando considere que existe un riesgo para el participante o para terceras personas.
Asimismo, podrá requerir que abandone la actividad cualquier persona que actúe de forma manifiestamente imprudente, peligrosa, agresiva o contraria a las instrucciones facilitadas.
8.- RESPONSABILIDAD DEL PARTICIPANTE
Cada participante deberá actuar con la diligencia y prudencia razonablemente exigibles en una actividad práctica de cocina.
CENTRE JARDINERIA PLATJA D'ARO, SL no responderá de aquellos daños que sean consecuencia directa de una actuación negligente o imprudente del propio participante, del incumplimiento de instrucciones expresamente facilitadas o de una utilización inadecuada de los equipos y utensilios.
Esto puede comprender, entre otros supuestos, la manipulación incorrecta de cuchillos, el contacto imprudente con superficies calientes o el uso de equipos de cocción en contra de las instrucciones recibidas.
Lo anterior se entiende siempre sin perjuicio de las responsabilidades que legalmente correspondan a la organización por actuaciones u omisiones que le sean imputables.
9.- INDUMENTARIA Y CALZADO
Por motivos de seguridad, se recomienda firmemente asistir con ropa cómoda y adecuada para cocinar y con calzado cerrado, estable y seguro.
Se desaconseja expresamente asistir con chanclas, sandalias o cualquier tipo de calzado que deje el pie expuesto.
Durante la actividad se manipulan cuchillos, utensilios, recipientes, líquidos, alimentos y objetos calientes que, en caso de caída accidental, pueden provocar lesiones.
La organización podrá limitar determinadas manipulaciones cuando considere que la indumentaria o el calzado de un participante supone un riesgo evidente para su seguridad.
10.- HIGIENE PERSONAL Y LAVADO DE MANOS
Los participantes deberán respetar las instrucciones de higiene y manipulación facilitadas durante el curso.
La Grill Academy dispone de espacios habilitados para el lavado de manos y productos de higiene y limpieza adecuados.
Los participantes deberán lavarse las manos siempre que sea necesario y especialmente cuando así lo indique el responsable del curso.
11.- GUANTES DE UN SOLO USO
La organización pone gratuitamente a disposición de los participantes guantes de un solo uso aptos para la manipulación de alimentos, en diferentes tallas, habitualmente desde la talla S hasta la XL.
Los participantes deberán utilizarlos y sustituirlos cuando así se indique durante la actividad.
El uso de guantes no sustituye el correcto lavado de manos.
Los guantes deberán cambiarse cuando se cambie de actividad o tipo de alimento o cuando hayan podido entrar en contacto con elementos que puedan generar contaminación.
12.- ALERGIAS E INTOLERANCIAS ALIMENTARIAS
Los diferentes cursos de Grill Academy pueden incluir menús, ingredientes y elaboraciones muy diversos.
Los participantes que padezcan una alergia, intolerancia alimentaria, celiaquía o cualquier otra circunstancia alimentaria relevante deberán comunicarlo a la organización con la máxima antelación posible y preferiblemente antes de efectuar la reserva.
En caso de alergias graves o riesgo de reacción severa, se recomienda contactar expresamente con la organización antes de adquirir la plaza.
La comunicación de una alergia o intolerancia no supone que todas las recetas o menús puedan ser necesariamente modificados o adaptados.
La organización facilitará la información correspondiente sobre los alérgenos presentes en los ingredientes y elaboraciones utilizados en cada actividad conforme a la normativa aplicable.
13.- CONTACTO CRUZADO ENTRE ALIMENTOS
Los cursos son actividades participativas en las que diferentes personas pueden manipular simultáneamente alimentos, cuchillos, pinzas, tablas, recipientes, superficies de trabajo y equipos de cocción.
La organización adopta medidas de higiene, limpieza y prevención dirigidas a reducir el riesgo de contaminación o contacto cruzado.
Sin embargo, debido a la propia naturaleza compartida y participativa de la actividad, no es posible garantizar un entorno completamente libre de trazas ni la ausencia absoluta de contacto cruzado entre alérgenos.
Este riesgo puede producirse, entre otros supuestos, a través de manos, guantes, cuchillos, pinzas, tablas, recipientes, superficies o utensilios manipulados por los propios participantes.
Las personas con alergias graves deberán valorar esta circunstancia antes de participar y comunicarla expresamente a la organización.
Cuando las características de una determinada actividad no permitan ofrecer unas condiciones compatibles con el nivel de seguridad requerido por un participante, la organización podrá limitar su intervención en determinadas elaboraciones.
14.- BEBIDAS INCLUIDAS
Durante los cursos donde se especifica en la reserva, se ponen a disposición de los participantes agua, diferentes tipos de refrescos y opciones de bebidas sin alcohol.
También se dispone habitualmente de cerveza sin alcohol y clara sin alcohol.
Cuando la actividad incluya bebidas alcohólicas, podrá ofrecerse cerveza con alcohol exclusivamente a mayores de 18 años y con un límite máximo de dos unidades por participante durante el curso.
La organización podrá suspender el suministro de alcohol y/o impedir la manipulación de cuchillos, barbacoas u otros equipos cuando considere que el estado o comportamiento de una persona puede comprometer su seguridad o la de terceros.
15.- CONSUMO DE LOS ALIMENTOS Y COMIDA PARA LLEVAR
Las elaboraciones realizadas durante los cursos están destinadas a ser degustadas y consumidas dentro del desarrollo de la propia actividad.
No está contemplado como parte del servicio que los participantes se lleven a casa los alimentos elaborados o sobrantes.
La Grill Academy no presta un servicio de comida para llevar ni garantiza envases, refrigeración, transporte o conservación posterior de las elaboraciones.
Si excepcionalmente un participante se lleva algún alimento fuera de las instalaciones, lo hará bajo su propia responsabilidad en cuanto a transporte, tiempo transcurrido, temperatura, refrigeración, conservación, recalentamiento y consumo posterior desde el momento en que el alimento abandone las instalaciones.
Lo anterior se entiende sin perjuicio de las responsabilidades que legalmente pudieran corresponder a la organización por hechos que le fueran directamente imputables.
16.- OBJETOS PERSONALES
La organización dispone de un espacio habilitado para que los participantes puedan dejar temporalmente chaquetas, bolsos y otros objetos personales durante la actividad.
El acceso a dicho espacio queda restringido a los participantes y personal autorizado durante el desarrollo del curso.
No obstante, dicho espacio no constituye un servicio profesional de depósito o custodia de bienes, por lo que se recomienda no dejar objetos de valor innecesarios.
La organización responderá de pérdidas o daños únicamente cuando exista una responsabilidad que legalmente le resulte imputable.
17.- CONDUCTA DURANTE LA ACTIVIDAD
Los participantes deberán mantener una conducta respetuosa y compatible con el correcto desarrollo del curso.
No se admitirán comportamientos agresivos, temerarios o que puedan poner en peligro a otras personas, al personal, las instalaciones o los equipos.
El incumplimiento grave o reiterado de las instrucciones de seguridad podrá comportar la exclusión de la actividad sin derecho a reembolso cuando la causa sea imputable al participante, sin perjuicio de los derechos que legalmente le correspondan.
18.- CANCELACIONES Y CAMBIOS SOLICITADOS POR EL PARTICIPANTE
La organización de los cursos requiere reservar con antelación al Grill Master o chef, planificar personal e instalaciones, adquirir ingredientes y bloquear un número limitado de plazas.
La política de cancelación responde al carácter limitado de las plazas y a la necesidad de planificación anticipada de personal, Grill Master o chef, instalaciones, ingredientes y demás recursos necesarios para la actividad. La reserva bloquea una plaza que deja de estar disponible para otros clientes.
Por este motivo se establece la siguiente política:
18.1.- Con más de 14 días naturales de antelación
El participante podrá comunicar que no puede asistir y solicitar que el importe abonado quede disponible como crédito para otro curso Grill Academy, sujeto a disponibilidad de plazas y programación.
Salvo que legalmente corresponda otra solución, no se realizará devolución económica.
18.2.- Con 14 días naturales o menos de antelación
La reserva será definitiva y no dará derecho a reembolso, cambio de fecha ni generación de crédito.
La no presentación del participante tendrá los mismos efectos.
Esta política se aplicará sin perjuicio de aquellos derechos que resulten imperativamente aplicables conforme a la normativa de consumidores y usuarios.
18.3.- Circunstancias personales sobrevenidas del participante
La imposibilidad de asistencia derivada de circunstancias personales sobrevenidas del participante no implica, por sí misma, la cancelación del servicio contratado ni genera automáticamente derecho a devolución, cambio de fecha o crédito para otra actividad.
A estos efectos, pueden considerarse circunstancias personales, entre otras, una enfermedad o indisposición, accidente, motivos laborales o familiares, fallecimiento o funeral de un familiar o persona cercana, incidencias en el desplazamiento, pérdida de transportes u otras circunstancias que impidan al participante acudir a la actividad.
Estas situaciones pueden resultar plenamente justificadas y ajenas a la voluntad del participante, pero no impiden que la organización haya realizado la planificación y asumido los costes asociados a la plaza reservada, incluyendo, entre otros, la contratación y programación del Grill Master o chef, personal, adquisición y preparación de ingredientes, organización de instalaciones y bloqueo de una plaza dentro de un aforo limitado.
Especialmente en las cancelaciones comunicadas con escasa antelación o el mismo día de la actividad, la imposibilidad de reasignar la plaza puede comportar además la pérdida definitiva de la oportunidad de ofrecerla a otras personas interesadas o incluidas en lista de espera.
Por este motivo, las circunstancias personales sobrevenidas se regirán por la política general de cancelaciones establecida en las presentes condiciones y no constituirán por sí solas una excepción automática a la misma.
No obstante, siempre que resulte posible, el participante podrá solicitar que otra persona ocupe su plaza conforme a las condiciones de sustitución establecidas en este documento.
La organización podrá valorar excepcionalmente, atendiendo a las circunstancias concretas, la antelación con que se haya comunicado la incidencia, los costes ya asumidos y la posibilidad efectiva de reasignar la plaza, la concesión de un cambio o crédito comercial. Cualquier medida excepcional de este tipo tendrá carácter voluntario y no supondrá la modificación general de la política de cancelaciones.
Todo ello se entiende sin perjuicio de los derechos que resulten imperativamente aplicables a la persona consumidora conforme a la legislación vigente.
19.- SUSTITUCIÓN DEL PARTICIPANTE
Cuando la persona inscrita no pueda asistir, podrá solicitar que otra persona ocupe su plaza.
La sustitución deberá comunicarse a la organización antes del inicio del curso.
La persona sustituta deberá cumplir las condiciones de participación y deberá comunicar sus propias alergias, intolerancias o circunstancias relevantes.
La sustitución de un participante no permite incorporar una persona adicional: una plaza siempre corresponde a una sola persona.
20.- DERECHO DE DESISTIMIENTO EN CURSOS CON FECHA DETERMINADA
Los cursos y actividades Grill Academy se contratan para una fecha o período de ejecución específicos.
Cuando resulte aplicable la excepción legal prevista para determinados servicios relacionados con actividades de esparcimiento contratados para una fecha o período determinados, la contratación no estará sujeta al derecho general de desistimiento previsto para otras compras realizadas a distancia.
Esta previsión es independiente de la política comercial de cambios y cancelaciones establecida en el apartado anterior y se entiende siempre sin perjuicio de cualquier derecho imperativo que pueda corresponder al consumidor.
21.- CANCELACIÓN O MODIFICACIÓN POR PARTE DE LA ORGANIZACIÓN
La organización podrá cancelar, aplazar o modificar una actividad cuando concurran circunstancias que impidan desarrollarla correctamente, como falta del número mínimo necesario de participantes, indisponibilidad sobrevenida del Grill Master o chef, incidencias técnicas, motivos de seguridad, condiciones meteorológicas cuando afecten a la actividad, fuerza mayor u otras circunstancias justificadas.
Cuando el curso sea cancelado por la organización y no pueda prestarse el servicio contratado, el cliente podrá optar entre el traslado de la reserva a otra fecha disponible o la devolución del importe abonado.
Podrán realizarse modificaciones razonables y no sustanciales en recetas, ingredientes, orden de elaboración, equipos o profesionales que impartan la actividad cuando las necesidades organizativas o la disponibilidad de productos así lo requieran.
22.- CURSOS PRIVADOS, GRUPOS Y TEAM BUILDING
Las actividades privadas, cursos para empresas, celebraciones y Team Building podrán estar sujetas a condiciones específicas establecidas en el correspondiente presupuesto, propuesta comercial o confirmación de reserva.
Cuando existan condiciones particulares expresamente aceptadas para una actividad privada, estas prevalecerán sobre las presentes condiciones generales únicamente respecto de aquellos aspectos regulados específicamente en la propuesta.
La persona que formalice la contratación para un grupo o empresa deberá trasladar estas normas a los participantes.
Cada participante será responsable de comunicar sus propias alergias, intolerancias o circunstancias relevantes.
23.- FOTOGRAFÍAS Y GRABACIONES
Durante determinadas actividades pueden realizarse fotografías o grabaciones del ambiente, elaboraciones, instalaciones y desarrollo del curso.
Cuando CENTRE JARDINERIA PLATJA D'ARO, SL o ARTIFLORA HOME & GARDEN, SL pretendan utilizar imágenes en las que una persona resulte identificable con finalidades promocionales, publicitarias, de redes sociales o comunicación corporativa, se utilizará la base jurídica que corresponda y, cuando resulte necesario, se recabará la correspondiente autorización.
La contratación o asistencia al curso no supone por sí sola una renuncia general al derecho a la propia imagen ni una autorización ilimitada para usos publicitarios.
Otros participantes pueden realizar fotografías o vídeos para fines personales. Cada asistente deberá respetar la intimidad y los derechos de imagen de las demás personas presentes.
24.- PROTECCIÓN DE DATOS PERSONALES
Los datos personales facilitados durante la reserva serán tratados para gestionar la contratación, cobro, facturación, atención al cliente y correcta prestación de la actividad.
Cuando la contratación se realice mediante BarbacoasExpress.com, será de aplicación asimismo la Política de Privacidad publicada en dicha plataforma.
Cuando sea necesario comunicar datos relativos a alergias, intolerancias u otras circunstancias relacionadas con la salud para garantizar la seguridad durante el curso, estos datos se utilizarán exclusivamente para gestionar adecuadamente la participación y seguridad de la persona interesada y se tratarán de acuerdo con la normativa vigente en materia de protección de datos.
25.- RECLAMACIONES E INCIDENCIAS
Las consultas relacionadas con pagos, facturación o reservas online podrán dirigirse a los canales de atención al cliente de Barbacoas Express.
Las cuestiones relativas al desarrollo presencial de la actividad podrán comunicarse al personal responsable de Grill Academy / Centre Jardineria Platja d'Aro.
Lo anterior no limita el derecho del consumidor a dirigir su reclamación frente a la entidad que legalmente corresponda.
26.- LEGISLACIÓN APLICABLE
Las presentes condiciones se regirán por la legislación española y catalana que resulte aplicable, especialmente en materia de consumidores y usuarios, comercio electrónico, seguridad alimentaria, protección de datos y responsabilidad civil.
Cualquier limitación o exclusión recogida en estas condiciones deberá interpretarse siempre respetando los derechos de carácter imperativo reconocidos legalmente a consumidores y usuarios.
En caso de controversia, serán competentes los tribunales que correspondan conforme a la normativa aplicable, sin imponer al consumidor ninguna renuncia al fuero que legalmente le corresponda.
27.- ACEPTACIÓN DE LAS CONDICIONES
La contratación de una plaza implica que la persona compradora declara haber podido consultar estas condiciones antes de formalizar la reserva.
Cuando una reserva incluya a varias personas, quien la efectúe deberá poner estas condiciones en conocimiento del resto de participantes.
Todos los asistentes deberán respetar las normas e instrucciones de seguridad, higiene y funcionamiento comunicadas antes o durante el desarrollo de la actividad.