Ahumadores Weber

Los ahumadores Weber de la serie Smokey Mountain Cooker incluyen el cuerpo vertical completo en acero vitrificado, dos parrillas de cocción triples niqueladas, el recipiente de agua esmaltado, el termómetro integrado en la tapa y una funda protectora oficial.

En nuestro catálogo oficial dispones de configuraciones equipadas para iniciar tus sesiones:

• Ahumador Weber Smokey Mountain Cooker Ø 47 cm Black + FUNDA PREMIUM por 484,00 €, con dos niveles de parrilla.
• Ahumador Weber Smokey Mountain Cooker Ø 57 cm Black + FUNDA PREMIUM por 581,00 €, diseñado para piezas enteras como costillares o brisket sin seccionar.

Ambos formatos incorporan tres patas de aluminio antioxidante y pantalla térmica inferior para proteger el suelo exterior.

El diámetro de 57 cm es la opción técnica adecuada para ahumar costillares enteros en plano y cortes grandes como brisket de hasta 6 o 7 kg sin necesidad de cortarlos.

Aunque el modelo de 47 cm ofrece doble parrilla capaz de albergar piezas de pulled pork o varios pollos medianos, las tiras completas de costillas de cerdo a menudo exigen enrollarse o usar un soporte vertical para entrar sin rozar los laterales. Con el diámetro de 57 cm dispones de superficie plana continua para colocar dos costillares Saint Louis por nivel con flujo perimetral de humo libre.

La temperatura en los ahumadores Weber se controla combinando el caudal de oxígeno de las tres válvulas inferiores de aluminio con la válvula de extracción superior de la tapa.

Para mantener una cocción constante en rango de 105 °C a 120 °C:

• Ajusta las tres compuertas inferiores a un tercio de apertura tras asentar el encendido.
• Mantén la válvula de la tapa siempre entre semicerrada y completamente abierta para evitar la condensación de creosota amarga.
• Llena el depósito intermedio con agua tibia para amortiguar los picos de calor de las briquetas de carbón y mantener humedad en la cámara.

La puerta frontal de aluminio permite añadir tacos o combustible sin retirar la tapa principal.

Puedes transformar cualquier barbacoa convencional en un equipo de ahumado instalando un accesorio específico para astillas o serrín.

El Ahumador universal en acero inoxidable Weber® se apoya sobre los difusores o parrillas de modelos de gas o carbón para liberar humo aromático sostenido sin llama directa. Para elaboraciones curadas como salmón, panceta o quesos sin cocción térmica, el Ahumador en frío Weber quema serrín fino mediante un laberinto de malla metálica durante un ciclo continuo de hasta diez horas manteniendo temperaturas mínimas.

El envío de los ahumadores Weber es gratuito para España peninsular porque su precio supera los 49,01 € de importe mínimo.

Para artículos con disponibilidad inmediata, la paquetería estándar se entrega en un tránsito de 24 a 48 horas laborables tras la salida de nuestras instalaciones. En envíos con destino a las Islas Baleares o Portugal peninsular, los pedidos que superan los 500,01 € también disponen de portes gratuitos, con un plazo de entrega orientativo de 72 a 96 horas laborables desde la expedición.

Todos los productos nuevos adquiridos por consumidores en España disponen de tres años de garantía legal de conformidad desde la entrega.

Adicionalmente, Weber respalda la cuba, la tapa y el anillo central de acero vitrificado con coberturas comerciales ampliadas de hasta diez años contra perforación por óxido o quemaduras de material. Los componentes de ventilación de aluminio y las parrillas cuentan con coberturas específicas del fabricante. En Barbacoas Express gestionamos cualquier incidencia directamente con la marca facilitando tu justificante de compra y el número de serie troquelado en la válvula superior.

Dispones de 14 días naturales desde la recepción para comunicar el desistimiento de tu compra sin necesidad de justificar el motivo.

Para gestionar la devolución con el reembolso íntegro:

• Conserva la caja original sin roturas junto a los protectores internos de poliestireno y los precintos.
• No inicies el montaje de las patas ni introduzcas combustible, carbón o agua en la cuba, ya que las marcas de humo o arañazos causan depreciación objetiva del artículo.
• Los gastos directos del retorno logístico corresponden al cliente según nuestras condiciones de venta para paquetería y palets.

Tras aceptar y verificar el estado nuevo del material devuelto, emitimos el reembolso por el medio original de pago.