Piedra para pizza Ø 38 cm The Bastard Large
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Piedra para pizza Ø 38 cm The Bastard Large
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Piedra para pizza Ø 38 cm The Bastard Large
Descripción
Descripción
La piedra para pizza The Bastard Large está diseñada para preparar pizzas directamente en el kamado The Bastard Large, incorporando una superficie específica para la cocción sobre piedra a alta temperatura.
Está fabricada en cerámica especial de cordierita y producida a temperaturas muy elevadas. Esta construcción permite utilizarla para hornear pizzas a altas temperaturas dentro del kamado.
The Bastard recomienda utilizar la piedra junto con el Plate Setter o deflector de calor. El deflector bloquea el calor directo procedente de las brasas y ayuda a evitar que la pizza se queme sobre la piedra durante el horneado.
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