Fumador Universal Weber® Original

O tempo passa mais devagar e o churrasco ganha uma nova dimensão.

Escolha o seu tipo favorito de lascas de madeira, deixe-as de molho e adicione-as ao fumeiro.

Com o calor do churrasco, o delicado aroma da madeira vai gradualmente impregnando a comida, deixando um subtil sabor fumado no salmão, nas costelas... ou até mesmo no Brie.

Isto de fumar churrasco é um assunto pouco conhecido, uma vez que muitas pessoas afirmam, sem receio , que não gostam de alimentos fumados . No entanto, isto acontece porque associam a palavra "fumado" a sabores fortes e estranhos, o que não é o caso.

O objetivo é conseguir aquele sabor amadeirado tão típico dos churrascos tradicionais.

É aqui que entra a diferença entre cozinhar num grelhador a carvão ou a gás. Falando apenas em termos de sabor, não há qualquer diferença.

Porque o carvão vegetal atua como combustível, não como aromatizante. É a madeira que realmente confere ao churrasco o seu sabor característico .

Não é possível utilizar madeira como combustível nos grelhadores a carvão Weber, uma vez que as chamas podem danificar os materiais.

Mas não é o fim do mundo; muito pelo contrário. Podem ser adicionadas lascas de madeira às brasas para dar sabor, e é aí que o jogo começa.

Porque existem muitos tipos diferentes de madeira, apropriadas para um tipo de carne ou outro.

Também podemos utilizá-los em churrasqueiras a gás, colocando-os dentro de um fumeiro como este.

Para tal, deixe as batatas fritas de molho em água, vinho ou outro líquido durante 10 minutos. Isto é importante para evitar que queimem.

Em seguida, escorra-os e coloque-os no fumeiro, que deve estar próximo do calor direto.

O melhor deste fumeiro é que o fundo tem a forma de um V invertido, pelo que se ajusta perfeitamente sobre as novas barras Flavorizer, logo acima dos queimadores.

Mas se tiver outra churrasqueira, não se preocupe! Pode simplesmente colocá-la na grelha.

Descubra a gama completa de aparas de madeira disponíveis para si e atreva-se a estar um passo à frente.

Características

- Material: aço com revestimento antiaderente

- Medidas 5 x 14 x 27cm

- Adequado para qualquer churrasqueira a gás

- Pode ser lavado na máquina de lavar louça

*Barbacoasexpress.com informa que os vídeos aqui apresentados são meramente ilustrativos e podem não corresponder exatamente ao produto final comercializado em Espanha.
Consulte as especificações e a descrição do produto para ver as características reais de cada modelo.