Faca Katai Forjada Santoku - 14cm
Com esta faca japonesa Santoku da Forged com um comprimento de lâmina de 14 cm Pode facilmente picar qualquer vegetal, carne, peixe, cogumelos ou ervas para preparar (e não só) pratos da cozinha asiática.
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Faca Katai Forjada Santoku - 14cm
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Descrição
Descrição
As facas Katai apresentam uma lâmina forjada à mão com 5 camadas e um cabo de madeira de burl . Tratadas com resina, prensadas e esculpidas, cada faca é um original completo . A série Katai ganhou o prestigiado Prémio Reddot de Design de Produto em 2020.
A marca holandesa Forged destaca-se pelas suas facas únicas e criativas, feitas à mão com aço japonês . Estes produtos exclusivos destacam-se pela sua elevada qualidade , não só dos materiais, mas também do acabamento. As facas também são apresentadas em bonitas caixas de oferta de madeira queimada . Um ótimo complemento e acessório de design para cozinhas domésticas e profissionais.
Lembre-se que as facas forjadas à mão são produtos artesanais que serão as suas fiéis companheiras durante muitos anos. A sua produção assenta numa longa tradição, pelo que vale a pena cuidar bem delas: nunca lave facas forjadas na máquina de lavar louça ; lave-as apenas com água morna e um detergente suave e seque-as bem com um pano imediatamente após a sua utilização.
Principais vantagens:
- Faca para cortar legumes, carne, peixe, cogumelos, ervas
- Perfeito para preparar pratos asiáticos
- Série Katai
- Feito à mão com aço japonês VG10
- Lâmina de 5 camadas forjada à mão
- Cabo de madeira de raiz
- Cada faca é original
- Vencedor do Prémio Reddot Design 2020 para Design de Produto
- Tratamento único
- Material de alta qualidade
- Embalado numa luxuosa caixa de madeira
- Vida útil excepcionalmente longa
Parâmetros:
- Comprimento da lâmina: 14 cm
- Material: aço japonês VG10, madeira de raiz
- Dureza 60 Rockwell
- Espessura da chapa 2 mm
- Ângulo de afiação 22°
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