Conjunto de 4 mini termómetros Broil King®
Não arrisque aquele magnífico pedaço de carne a tentar adivinhar se está pronto ou não. Estes mini termómetros informam quando deve retirar, de forma muito simples. Insira-os na pele do alimento e aguarde que a agulha atinja a posição "pronto". Depois, é tempo de tirar a carne da grelha e desfrutar de um ótimo churrasco!
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Conjunto de 4 mini termómetros Broil King®
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Conjunto de 4 mini termómetros Broil King®
Descrição
Descrição
Ainda corta a carne para verificar se está cozinhada? Errado!
Ao cortar a carne, quebra o selo e permite que os sucos do interior escapem, perdendo muita da suavidade e suculência que tinha conseguido…
Deixe o estágio de principiante para trás e use um termómetro para verificar a cozedura e obter bifes e assados consistentemente excelentes.
É tão simples como retirar a carne quando esta atinge a temperatura interna exata. Esta temperatura depende do tipo de carne e do gosto de cada um.
Eis um guia para o ajudar a orientar-se, que pode encontrar com mais detalhe (em inglês) no site oficial da Weber .
Vitela: mal passada 55-60°C | ao ponto 60-65°C | bem passada 65-68°C
Cordeiro: malpassado 58-60°C | ao ponto: 70°C | bem passado 75°C
Frango: a temperatura ideal é sempre 74°C
Com este conjunto de 4 mini termómetros, nem precisa de saber as temperaturas, pois eles dizem-lhe diretamente se a carne está cozinhada ou não.
Os dois termómetros vermelhos são para frango. Quando a agulha atingir a marca "CONCLUÍDO", é altura de retirar o frango da grelha.
Os dois termómetros pretos indicam o resto das carnes. "MAL-PASSADO" significa malpassado; "MÉDIO" significa ao ponto; e "BEM" significa bem passado.
Portanto, não é um termómetro exato e preciso, mas sim uma ferramenta muito simples de utilizar para quem não quer complicar a vida.
Características:
- Conjunto de 4 mini termómetros
- 2 vermelhos para o frango, 2 pretos para o resto das carnes
- Borda de silicone, isolante térmico
- Inclui suporte para os manter organizados
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