Plancha universal de hierro colado vitrificado Weber®

Sándwiches, tortillas, fajitas o espárragos salteados con gambas al limón. Si hace algún tiempo que cocinas a la barbacoa, seguro que se te han pasado por la cabeza varios platos que podrías hacer en una plancha como ésta.

Las planchas nos permiten cocinar a la barbacoa alimentos pequeños o delicados, que de otro modo se escurrirían o estropearían en la parrilla.

Si vas a comprar una plancha para tu barbacoa, asegúrate de que sea buena, porque vas a usarla mucho.

Las planchas son las reinas del desayuno. Tortitas, bacon y huevos fritos es la combinación más popular en los desayunos continentales que ofrecen los hoteles, y que puedes preparar al instante en el jardín de tu casa.

¿Quieres preparar algo rico y diferente, pero no quieres romperte la cabeza? Coge algunas rebanadas de pan y lo que tengas por la nevera: jamón york, queso havarti, lechuga, tomate, mahonesa... Enciende la plancha y crea tu propio Sándwich Club.

La plancha nos permite una cocina muy práctica, y además, con los ingredientes adecuados, también muy saludable. Úsala para saltear verduras, pescado, marisco, setas y revueltos.

Si estás decidido a comprar una plancha para tu barbacoa, comprueba primero si hay algun modelo específico, que reemplace una de las parrillas. Así, el fuego toca directamente la plancha, y por tanto la concentración del calor es mayor.

Si tu barbacoa no tiene en el mercado una plancha específica, entonces puedes elegir entre las muchas planchas disponibles. Para ello, debes tener en cuenta:

1 - Las medidas. Obviamente no pueden ser superiores a las de la propia parrilla. Piensa también si quieres que quede espacio libre, para poder asar en la parrilla de la barbacoa a la vez que usas la plancha.

2. El material. Siempre recomendamos que sea hierro colado. Es más pesado que otros materiales, pero ninguno tiene mejor retención y distribución de la temperatura. También se nota en el sabor.

3. El revestimiento. Para que los alimentos no se queden pegados a la parrilla, y la limpieza de después sea más fácil, es necesario que el hierro colado esté revestido de algún material antiadherente.

Esta plancha de Weber, en hierro colado, está esmaltado con una capa de porcelana, que protege la plancha y la hace antiadherente.

La superfície de cocción es de 36 x 36 cm, y tiene un ángulo que aleja la grasa hasta un orificio de drenaje, para cocinar de forma limpia y saludable.

Los laterales son elevados, lo que te permitirá voltear, mezclar y manipular los alimentos sin preocuparte de que se caigan.

En definitiva, las planchas para barbacoa son un accesorio muy páctico y versátil, y con una plancha Weber te aseguras de tener lo mejor, en cuanto a calidad de materiales y funcionalidad.

Características

- Material: hierro colado vitrificado

- Medidas 36 x 36 cm

- Antiadherente

- Apta para todas las barbacoas

- Colocarla encima de la parrilla

- Laterales elavados, previenen la salida de los alimentos y los jugos

- Asas para facilitar su desplazamiento

- Orificio para el drenaje de grasas