Piedra para pizza Ø 36 cm The Bastard Medium
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Piedra para pizza Ø 36 cm The Bastard Medium
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Piedra para pizza Ø 36 cm The Bastard Medium
Descripción
Descripción
La piedra para pizza The Bastard Medium está diseñada para preparar pizzas directamente en el kamado The Bastard Medium, aprovechando el calor acumulado en el interior para conseguir una cocción sobre piedra.
Está fabricada en cerámica especial de cordierita, un material utilizado por The Bastard para trabajar a altas temperaturas y adecuado para hornear pizzas en el kamado.
Para su utilización, The Bastard recomienda combinarla con un deflector de calor, evitando que el calor directo de las brasas incida sobre la piedra y ayudando a reducir el riesgo de quemar la base de la pizza durante la cocción.
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