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Grate Goods  |  SKU: DBCSS15002

Salsa BBQ Grate Goods Alabama Style White 265 ml

Salsa BBQ Grate Goods Alabama Style White de 265 ml, cremosa, fresca y ligeramente ácida. Ideal para pollo, carnes, pescado, verduras y coleslaw.
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Descripción

La Grate Goods Alabama Style White 265 ml es una salsa barbacoa blanca inspirada en la tradición de Alabama, con un perfil cremoso, fresco y menos ácido que las interpretaciones más clásicas de este estilo. Su carácter la convierte en una alternativa muy diferente a las habituales salsas BBQ rojas, especialmente indicada para acompañar pollo y preparaciones a la parrilla.

La Alabama White Sauce tiene sus raíces en una combinación tradicional de mayonesa, pimienta negra y vinagre. Grate Goods desarrolla su propia versión reduciendo la intensidad de la acidez para conseguir una salsa más equilibrada y versátil, manteniendo al mismo tiempo la personalidad que caracteriza a esta especialidad del sur de Estados Unidos.

Características destacadas

  • Salsa BBQ blanca de auténtica inspiración Alabama Style.
  • Perfil cremoso, fresco y con una acidez equilibrada.
  • Especialmente indicada para pollo asado o a la parrilla.
  • También combina con otras carnes, pescado y verduras.
  • Excelente como dressing para coleslaw.
  • Puede utilizarse en sándwiches a la parrilla o como alternativa a la crème fraîche en otras preparaciones.
  • Presentada en formato de 265 ml.

Su versatilidad es uno de sus grandes atractivos. Puede utilizarse como salsa para mojar, acompañamiento o dressing, aportando un contraste fresco y cremoso frente a los sabores intensos de la brasa y el ahumado. Es especialmente interesante para quienes buscan una salsa BBQ diferente, menos dulce y con un perfil más fresco que las tradicionales salsas de tomate.

Ingredientes: aceite de colza, agua, zumo de manzana a partir de zumo concentrado, azúcar, vinagre natural, huevo de gallina, yema de huevo, 3,5 % de gránulos de ajo, cebolla, jarabe de glucosa-fructosa, vinagre de sidra, sal, acidulantes E330 y E270, hierbas y especias, vinagre de malta de cebada, mostaza (agua, semilla de mostaza, vinagre, especias), vinagre de alcohol, almidón modificado, conservante E202, melaza, colorante E160a, antioxidante E385, espesantes E412 y E415, aroma natural, emulsionante E471, anchoas (pescado), extracto de tamarindo, 0,01 % de ajo y aromatizante.

Alérgenos: contiene huevo, cebada, mostaza y pescado.

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