Salsa BBQ Grate Goods Carolina Style Golden 775 ml

La Grate Goods Carolina Style Golden 775 ml es una salsa barbacoa inspirada en la tradición de Carolina del Sur, donde las salsas a base de mostaza representan uno de los estilos más característicos del BBQ americano. Su perfil combina la intensidad de la mostaza con un punto dulce que aporta equilibrio y la hace especialmente adecuada para carnes de cerdo y cocciones prolongadas.

Grate Goods toma como referencia la variante del sur de las Carolinas, donde la incorporación de azúcar suaviza el carácter ácido de las recetas tradicionales. Durante una cocción prolongada, la intensidad inicial de la mostaza disminuye progresivamente y evoluciona hacia un sabor más dulce y equilibrado.

Características destacadas

• Salsa BBQ de auténtica inspiración Carolina Style.
• Base de mostaza, característica de esta tradición regional.
• Perfil dulce y equilibrado, especialmente adecuado para cocciones BBQ prolongadas.
• Salsa especialmente utilizada en Whole Hog BBQ.
• Recomendada para chuletas de cerdo y salchichas a la barbacoa.
• También indicada para experimentar con pollo y pulled pork.
• Presentada en formato grande de 775 ml, ideal para un uso frecuente y sesiones de barbacoa con varios comensales.

Es una propuesta especialmente interesante para quienes quieren descubrir un estilo diferente a las tradicionales salsas BBQ rojas. Con la mostaza como protagonista, ofrece una combinación de acidez y dulzor que funciona especialmente bien con cerdo y aporta personalidad a recetas como pulled pork, chuletas, salchichas o preparaciones de cocción lenta.

Ingredientes: azúcar, agua, vinagre natural, 7,5 % de semillas de mostaza, sal, vinagre, proteína vegetal hidrolizada (soja, maíz), caramelo, vinagre de malta de cebada de melaza, dextrosa, acidulantes E330 y E270, hierbas y especias (contiene mostaza), jarabe de azúcar invertido, pimentón, cebolla, espesante E415, ralladura de naranja, conservantes E202 y E224 (contiene sulfitos), gránulos de ajo (contienen sulfitos), maltodextrina ahumada (contiene sulfitos), pimiento jalapeño, colorante E150c, aroma natural de naranja, aroma natural de tomillo, almidón modificado, regulador de acidez E330 y ajo.

Alérgenos: contiene mostaza, soja, cebada y sulfitos.