Albrine color 800G para ahumar
Allbrine Color es especial para carnes en las que la retención del color es importante. Añade un sabor extra a la carne de cerdo, las costillas, las salchichas, el bacon y el pastrami. AllBrine Color está disponible en 800 gramos.
Albrine color 800G para ahumar está agotado y se enviará tan pronto como vuelva a estar disponible.
No se ha podido cargar la disponibilidad de recogida
Alert me if this item is restocked.
We often restock popular items or they may be returned by the other customers. If you would like to be notified when this happens just enter your details below.
Albrine color 800G para ahumar
Respetamos su privacidad y no compartimos su correo electrónico con nadie.
Alert me if this item is restocked
Hemos cancelado su solicitud.
Albrine color 800G para ahumar
Descripción
Descripción
Producto de salmuera con sal de color especial para carne para salmuera y curado Carne
AllBrine Color es un producto universal de salmuera con sal de color. La salmuera es un método antiguo que se utilizaba originalmente para conservar los alimentos. Hoy en día se utiliza la salmuera principalmente porque realza en gran medida la ternura, la jugosidad y el sabor de la carne y el pescado. En América, este método de preparación es más común que en Europa, porque la salmuera cambia la estructura de las piezas más grandes o duras de la carne de barbacoa, haciéndola maravillosamente tierna. AllBrine Color es muy adecuado para la salmuera de carnes y aves que pierden color rápidamente, como la carne de cerdo y vacuno, incluido el pastrami, el pulled pork, las costillas, las salchichas y el bacon. AllBrine Color contiene nitrito. Esto evita el crecimiento bacteriano, prolonga la vida útil de la carne y hace que la carne sea menos sensible a la temperatura.
AllBrine Color contiene sal de color, azúcar, hierbas y especias y los condimentos clásicos zanahoria, cebolla, puerro y apio.
Características principales:
- Ingredientes 100% naturales.
- La salmuera está disponible en 800 g.
- Ideal para pulled pork, costillas, salchichas, bacon y pastrami.
Ingredientes:
- 60% nitrito de sal (sal, 0,6% conservante: E250), azúcar, apio, cebolla, zanahoria, bayas de enebro, comino, mostaza, pimienta, puerro, pimienta de Jamaica, semillas de hinojo, guindilla, pimentón , laurel, antiaglomerante: E535.
Documentos
Documentos
¿Necesitas ayuda?
