Asador giratorio Weber® para Genesis II 4 y 6 Quemadores

Regálate un poco de tiempo libre, en la calidez de tu hogar, mientras el asador giratorio prepara un pollo asado excelente: tostado por fuera, tierno y jugoso por dentro, en su punto exacto de cocción.

La lenta rotación del espetón hace que todos los lados de la carne reciban la misma cantidad de calor. A medida que las gotas de grasa y demás jugos caen a la bandeja de recogida, vuelven a evaporarse, volviendo a la carne y llenándola de un intenso sabor a barbacoa.

Lo mejor de todo es que la mayor parte de los jugos se quedan dentro de la propia carne, gracias a la lenta rotación del espetón, ya la empapan de su propio sabor y melosidad.

Puedes probar con diferentes recetas, como pollo a la naranja o a las hierbas provenzales, o bien diferentes tipos de carne, como pato, pavo o costillares.

Los tenedores se ajustan a la medida de la pieza, sujetándola con fuerza al espetón.

Instalar el asador giratorio de Weber es sencillo, y también su uso diario es muy simple.

Lo único de lo que debes preocuparte es de retirar la carne en su momento justo. En esta tarea, te será de mucha ayuda un termómetro de lectura instantánea, que detecta la temperatura interior de los alimentos y la muestra en pocos segundos.

A continuación te dejamos una pequeña guía con el punto de cocción para cada tipo de carne:

1 - Para el pollo, son siempre 74°C

2 - Para la ternera, 55-60°C si la quieres poco hecha, 60-65°C al punto, y entre 65-68° estaría muy hecha

3 - Para el cordero, 58-60°C sería poco hecha, 70°C al punto y 75° muy hecha

Recuerda, además, dejar reposar la carne una vez la saques del asador, para que tenga tiempo de absorver todos los jugos.

Características:

- Material: acero inoxidable, plástico y componentes electrónicos

- Incluye espetón, cuatro tenedores y motor

- Medidas 11,18 x 14,22 x 116,84 cm

- Tenedores aptos para lavavajillas