Barbacoa de gas encastrable Brabura Fusion 400 RM

La Brabura Fusion 400 RM es una barbacoa de gas encastrable concebida para quienes buscan un nivel superior de prestaciones dentro de la gama Brabura, pensada para integrarse en cocinas exteriores compactas, modulares o proyectos a medida.

Mantiene el mismo formato compacto y la misma superficie de cocción que la Fusion 400 LITE, pero incorpora mejoras técnicas y constructivas orientadas a un uso más exigente y versátil.

Equipada con 4 quemadores de acero inoxidable fundido, desarrolla una potencia total de 19,05 kW, ofreciendo una reserva de potencia superior para alcanzar temperaturas elevadas y mantener una respuesta constante durante toda la cocción.

Uno de sus principales elementos diferenciales es la incorporación de un quemador trasero infrarrojo de 3,81 kW. Este sistema amplía considerablemente las posibilidades culinarias y permite trabajar con el kit asador compatible, ideal para pollos enteros, asados, aves y piezas de gran tamaño que requieren una cocción uniforme mediante rotación continua.

La zona de cocción es de 77 x 46 cm, una medida capacidad adecuada para cocinar cómodamente para 10 a 15 personas. Las parrillas están fabricadas en acero inoxidable 304 con un espesor de 10 mm. Este mayor grosor mejora la estabilidad térmica, favorece una mejor acumulación de calor y proporciona una sensación de solidez superior durante el uso diario.

La calidad constructiva se refuerza con un chasis fabricado en acero inoxidable 304, diseñado para soportar las condiciones propias de una instalación exterior permanente. 

La Fusion 400 RM incorpora además mandos iluminados mediante LED en color blanco y naranja, facilitando el uso de la barbacoa en condiciones de baja iluminación y aportando un acabado visual más sofisticado dentro de la cocina exterior.

Compatible con gas butano, propano y gas natural, puede integrarse tanto en cocinas modulares Brabura como en proyectos de cocina exterior totalmente personalizados gracias a sus dimensiones de encastre.

Para quienes buscan una barbacoa encastrable capaz de ir más allá de la cocción convencional, la Fusion 400 RM aporta más potencia, mayor calidad constructiva y la posibilidad de cocinar con asador rotativo.