Barbacoa de gas Napoleon Rogue PRO-S 525

La Napoleon Rogue PRO-S 525 en acero inoxidable es una barbacoa de gas de cuatro quemadores diseñada para quienes buscan una zona de cocción amplia y, sobre todo, muchas posibilidades en un único equipo. A la parrilla principal hay que sumar un gran quemador lateral infrarrojo SIZZLE ZONE™ y un quemador trasero infrarrojo, una combinación que permite alternar entre parrilla tradicional, sellados a alta temperatura, cocciones indirectas y elaboraciones con rosticería.

Sus cuatro quemadores principales de acero inoxidable forman el corazón de una barbacoa que desarrolla hasta 26,1 kW de potencia total. El control independiente de los quemadores permite organizar distintas zonas de temperatura dentro de la cámara y adaptar el calor a cada preparación, desde piezas que necesitan un marcado intenso hasta alimentos que requieren una cocción más progresiva.

La superficie principal de cocción mide 73 x 45 cm y utiliza las características parrillas WAVE™ de acero inoxidable de 7,5 mm. Su amplitud permite trabajar con diferentes alimentos simultáneamente y organizar varias zonas de cocción con comodidad. Debajo de ellas, los difusores de calor de acero inoxidable en doble nivel protegen los quemadores y vaporizan parte de los jugos que caen durante la cocción, ayudando a desarrollar sabor mientras se gestiona el exceso de grasa.

Uno de sus grandes atractivos es la SIZZLE ZONE™ lateral infrarroja. Esta zona independiente está pensada para alcanzar temperaturas muy elevadas y conseguir un sellado intenso en carnes, pero también da mucho juego para preparar salsas o guarniciones mientras la parrilla principal continúa ocupándose del resto del menú.

El quemador trasero infrarrojo amplía todavía más las posibilidades de cocción y está especialmente orientado a los asados con rosticería. Proporciona una fuente de calor posterior ideal para pollos, piezas enteras y otras preparaciones al espetón, evitando tener que cocinar directamente sobre los quemadores principales. El kit de asador giratorio no está incluido de serie y debe adquirirse por separado si se desea utilizar esta función.

La Rogue PRO-S 525 incorpora además el sistema de encendido JETFIRE™, que facilita una puesta en marcha rápida de los quemadores, y los mandos SAFETY GLOW™, que se iluminan en rojo cuando un quemador está funcionando. El termómetro ACCU-PROBE™ integrado en la tapa permite seguir la temperatura interior de la cámara sin necesidad de abrirla constantemente.

La rejilla de calentamiento de acero inoxidable añade una zona adicional para mantener alimentos a temperatura de servicio o finalizar determinadas preparaciones con un calor más suave. A ambos lados de la cámara dispone de amplias superficies de trabajo y uno de los estantes laterales es plegable, permitiendo reducir el ancho de la barbacoa de aproximadamente 154 a 127 cm cuando interesa liberar espacio. Las ruedas giratorias con bloqueo facilitan además moverla y mantenerla estable una vez situada.

El acabado exterior en acero inoxidable refuerza la presencia premium del conjunto y combina especialmente bien con cocinas exteriores y terrazas de estética contemporánea. Con aproximadamente de 123 cm de alto, 154 cm de ancho y 64 cm de profundidad, ofrece una zona de cocción generosa sin alcanzar las dimensiones de los modelos superiores de la gama.

La Napoleon Rogue PRO-S 525 combina así cuatro quemadores principales, SIZZLE ZONE™ lateral, quemador trasero infrarrojo, parrillas WAVE™ de acero inoxidable y controles SAFETY GLOW™ en una barbacoa muy completa. Una opción especialmente interesante para quien quiere experimentar con diferentes técnicas de cocción y valora además la estética y el fácil mantenimiento de un acabado exterior en acero inoxidable.