Horno de pizza Ooni Koda 2

El Ooni Koda 2 es un horno de pizza a gas compacto y portátil diseñado para ofrecer una cocción más uniforme, una recuperación rápida del calor y resultados de nivel profesional en exteriores. Su superficie de cocción de más de 14 pulgadas permite preparar pizzas de mayor tamaño sin renunciar a un formato fácil de transportar.

La avanzada Ooni G2 Gas Technology™ incorpora un exclusivo sistema de quemador con llama cónica, desarrollado para dirigir el calor de forma más precisa por toda la piedra. Esta tecnología proporciona una distribución del calor hasta un 200 % más uniforme que la del Ooni Koda 12, reduciendo los puntos excesivamente calientes o fríos y facilitando una cocción más equilibrada con un único giro de la pizza.

Su piedra de cordierita de 15 mm es un 50 % más gruesa que la del Koda 12, por lo que ofrece una mayor retención térmica y recupera la temperatura un 20 % más rápido entre pizzas. Esto permite trabajar con mayor continuidad y conseguir bases bien cocinadas incluso cuando se preparan varias pizzas consecutivas.

La superficie de cocción de más de 14 pulgadas ofrece un 20 % más de espacio que la generación anterior, proporcionando mayor libertad para introducir, girar y retirar la pizza. Además de pizzas de hasta 14 pulgadas, su regulación de gas permite adaptar el calor para preparar carnes, verduras y otras recetas en recipientes compatibles.

El horno alcanza una temperatura máxima de 500 °C y permite cocinar auténticas pizzas de estilo napolitano en tan solo 60 segundos. Su mando lateral facilita ajustar la intensidad de la llama para trabajar dentro de un amplio rango de temperatura, desde aproximadamente 100 °C hasta 500 °C.

El panel de control lateral, fabricado en aluminio fundido, incorpora un encendido eléctrico por chispa alimentado mediante pila, facilitando una puesta en marcha rápida y cómoda. También cuenta con un borde frontal de acero inoxidable de 5 cm, pensado para apoyar momentáneamente la pizza y comprobar la cocción antes de introducirla de nuevo o retirarla.

Su diseño combina el sistema Flamekeeper, que dirige el flujo de calor sobre la piedra, con una estructura frontal y posterior de aluminio fundido. Las patas plegables con bloqueo trasero aportan estabilidad durante el uso y permiten reducir el volumen del horno para transportarlo o almacenarlo con mayor comodidad.

Con un peso de 16 kg, el Ooni Koda 2 ofrece un equilibrio entre capacidad y portabilidad. Es una opción especialmente adecuada para familias, aficionados a la pizza y usuarios que buscan un horno de gas fácil de utilizar en terrazas, jardines, segundas residencias o escapadas al aire libre.

Además, su mantenimiento resulta sencillo gracias a la limpieza pirolítica, que aprovecha las altas temperaturas para quemar los restos acumulados en el interior y facilitar su posterior retirada.