Pala para pizza perforada Ooni 35 cm

La pala perforada Ooni de 35 cm está diseñada para ofrecer ligereza, precisión y un mayor control al manipular pizzas de gran formato. Su diseño permite introducir, girar y retirar la pizza con facilidad, especialmente cuando se trabaja con hornos que alcanzan temperaturas muy elevadas.

Su hoja perforada de aluminio anodizado permite que el exceso de harina caiga antes de introducir la pizza en el horno y favorece la evacuación del vapor bajo la masa. De este modo, llega menos harina a la piedra de cocción y se reduce la acumulación de residuos quemados durante las sesiones de horneado.

El borde fino y biselado facilita deslizar la pala directamente bajo la base de la pizza, mientras que su superficie ultralisa ayuda a conseguir movimientos más fluidos al lanzar o recuperar la pizza. El acabado anodizado duro aporta además una mayor resistencia frente a la corrosión y reduce la fricción durante la manipulación.

Con una anchura aproximada de 35,6 cm, esta versión está pensada para pizzas de hasta 14 pulgadas / 35 cm. Sus dimensiones aproximadas son de 70 × 35,6 × 3 cm y su peso ronda los 0,6 kg, manteniendo un formato ligero y manejable pese a su mayor superficie. 

El mango está fabricado en nailon reforzado con fibra de vidrio, proporcionando un agarre estable y resistente al calor para controlar la pala durante los movimientos de lanzamiento, giro y retirada.

La variante de 35 cm es compatible oficialmente con Ooni Koda 16, Karu 2 Pro, Koda 2 Max y Koda 2 Pro, además de otros modelos de gran formato indicados por Ooni.

La pala perforada Ooni de 35 cm está especialmente indicada para usuarios que preparan pizzas de mayor diámetro y buscan una herramienta ligera y precisa que ayude a reducir el exceso de harina, mejorar el deslizamiento y mantener un mayor control de la pizza durante toda la cocción.