Parrilla para Ofyr Ø 100 cm

La OFYR Grill Round 100 transforma una OFYR de formato 100 en una auténtica parrilla sobre fuego abierto. El conjunto está formado por parrilla y soporte, que se colocan directamente sobre las llamas para cocinar con calor intenso y aportar ese carácter ahumado tan propio de la brasa. Mientras se utiliza, la placa OFYR continúa disponible, de modo que se pueden combinar distintas elaboraciones al mismo tiempo alrededor del mismo fuego.

Con unas dimensiones de Ø 52 x 11,5 cm, ofrece 1.885 cm² de superficie de cocción y está fabricada en acero negro. Su tamaño permite trabajar con piezas grandes de carne, verduras o pescado, pero también utilizar recipientes directamente sobre la parrilla, como una paellera, ampliando notablemente las posibilidades de la OFYR más allá de la cocción sobre placa.

La altura del soporte deja espacio suficiente para añadir leña al fuego sin retirar la parrilla, una ventaja especialmente práctica cuando se quiere mantener una sesión de cocina prolongada sin interrumpir el ritmo. La placa OFYR queda libre alrededor, por lo que es posible preparar guarniciones, verduras u otras elaboraciones al mismo tiempo que se cocina directamente sobre las llamas.

La Grill Round 100 también funciona como base para ampliar todavía más la cocina sobre fuego con otros accesorios OFYR compatibles, como el Brazilian Grill Ring o el Horizontal Skewers Ring 100. Es una pieza especialmente interesante para quien quiere sacar más partido a su OFYR 100 y alternar entre plancha, parrilla directa y nuevas técnicas alrededor del fuego