CARVÃO
Acender e cozinhar num grelhador a carvão nunca foi tão fácil com os acessórios Weber. A Weber oferece briquetes, carvão e lascas de madeira de diferentes tipos para todos os gostos. Geralmente, o carvão aquece mais rapidamente, mas os briquetes mantêm-se quentes por mais tempo. Escolha o que escolher, utilize sempre produtos especializados para acender o seu grelhador (como os acendalhas Weber). São a forma mais segura e simples de obter brasas incandescentes.
Acender um grelhador é simples com uma chaminé de ignição Weber:
- Meça e utilize a quantidade de carvão necessária para a sua receita, usando o medidor preto de briquetes (incluído gratuitamente com o seu grelhador a carvão Weber) e coloque-o na chaminé de ignição.
- Coloque três acendalhas na grelha do carvão e acenda-as.
- Coloque a chaminé de ignição sobre as acendalhas.
- Deite as brasas nos cestos de carvão (cuidado com as faíscas!). É tudo!
GÁS
Esta é a melhor forma de acender o seu grelhador a gás para cozinhar na perfeição:
- Abra primeiro a tampa e, em seguida, a válvula da garrafa de gás.
- Gire o manípulo de controlo frontal (ou o primeiro deles) para a posição de fogo alto e aguarde dois ou três segundos.
- Em seguida, pressione o botão de ignição. O queimador deve acender imediatamente ao pressionar pela primeira ou segunda vez. Assim que o primeiro queimador aquecer, gire também os manípulos de controlo dos outros queimadores para a posição de fogo alto.
- Feche a tampa e pré-aqueça o grelhador até a temperatura desejada.
- Coloque os alimentos na grelha de cozedura. Ajuste os manípulos de acordo com a temperatura indicada na receita e com o método de cozedura.
ELETRICIDADE
Preparar um grelhador elétrico é muito simples:
- Ligue o grelhador a uma tomada de eletricidade, coloque o regulador na posição de alta temperatura e deixe o equipamento aquecer durante 25 minutos com a tampa fechada. Tudo pronto para começar a grelhar.
- Não demorará muito até que esteja à temperatura ideal para cozinhar.
- O nosso conselho: Utilize sempre um termómetro Weber iGrill para medir a temperatura interna dos alimentos e certifique-se de que cozinham ao seu gosto.