Espeto rotativo Weber® para churrasqueiras de 57 cm de diâmetro

O frango assado é um dos pratos de churrasco mais populares porque toda a gente adora e não é difícil de fazer.

No entanto, acontece com muita frequência o frango ficar demasiado cozinhado e ficar seco não fica nada atrativo.

Isto acontece porque, por vezes, ao verificar o ponto da carne, encontramos uma parte do frango que recebeu menos calor e, por isso, ainda está crua, e ao deixá-la mais tempo, estragamo-la.

Por outro lado, também acontece o contrário: retiramos de imediato, mas uma parte do frango ainda não está pronta.

Os espetos rotativos da Rotisseries foram criados para resolver este problema. Graças à sua rotação lenta, garantem que toda a carne do frango é cozinhada na perfeição, uma vez que é exposta ao calor de forma uniforme.

O melhor de tudo é que otimizamos o fluxo de sucos dentro do próprio pedaço de carne, graças à rotação lenta do espeto... criando um sabor e uma tenrura incomparáveis.

Transforme o seu grelhador a carvão numa grelha profissional com este espeto giratório Weber.

É muito fácil de instalar e também de utilizar.

1 – Prepare o seu grelhador para a cozedura indireta, ou seja, com alguns briquetes de carvão, colocados nas laterais.

2 – Coloque um tabuleiro de alumínio com um pouco de água junto aos briquetes. A bandeja irá recolher a gordura que escorrer, evitando chamas ou fumo excessivo. Ao mesmo tempo, à medida que a água evapora, os sucos regressam à carne e infundem-na com sabor.

3 – Pincele o frango com um pouco de manteiga e tempere com alecrim e tomilho

4 – Pique com o espeto e segure com um garfo de cada lado.

5 – Coloque o espeto no lugar e ligue o motor do espeto rotativo.

6 – Feche a tampa. Agora é só relaxar e deixar a grelha rodar…

7 - Passada cerca de uma hora, verifique a temperatura interna do frango com um termómetro digital de bolso. Um frango perfeitamente cozinhado está a 74 °C.

Agora tem um frango assado na perfeição, crocante por fora e tenro por dentro, com aquele sabor clássico de churrasco de carvão fumado!

Características

- Material: aço inoxidável e componentes eletrónicos

- Inclui anel de elevação, espeto, 2 garfos, motor e transformador de 220 V com ficha de 3 pinos

- Garfos laváveis ​​na máquina de lavar louça

- Adequado para todos os grelhadores a carvão Weber com um diâmetro de 57 cm (exceto grelhadores Premium com tampa articulada).