Pedra para pizza Ø 38 cm The Bastard Large
Descrição
Descrição
A pedra de pizza The Bastard Large foi projetada para preparar pizzas diretamente no kamado The Bastard Large, incorporando uma superfície específica para cozinhar sobre pedra a alta temperatura.
É fabricada em cerâmica especial de cordierite e produzida a temperaturas muito elevadas. Esta construção permite utilizá-la para assar pizzas a altas temperaturas dentro do kamado.
A Bastard recomenda usar a pedra juntamente com o Plate Setter ou defletor de calor. O defletor bloqueia o calor direto proveniente das brasas e ajuda a evitar que a pizza se queime na pedra durante o cozimento.
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