Molho BBQ Grate Goods Estilo Alabama Branco 265 ml

O Grate Goods Alabama Style White 265 ml é um molho barbecue branco inspirado na tradição do Alabama, com um perfil cremoso, fresco e menos ácido do que as interpretações mais clássicas deste estilo. O seu carácter torna-o uma alternativa muito diferente dos habituais molhos BBQ vermelhos, especialmente indicado para acompanhar frango e preparações grelhadas.

O Alabama White Sauce tem as suas raízes numa combinação tradicional de maionese, pimenta preta e vinagre. O Grate Goods desenvolve a sua própria versão, reduzindo a intensidade da acidez para conseguir um molho mais equilibrado e versátil, mantendo ao mesmo tempo a personalidade que caracteriza esta especialidade do sul dos Estados Unidos.

Características destacadas

• Molho BBQ branco de autêntica inspiração Alabama Style.
• Perfil cremoso, fresco e com uma acidez equilibrada.
• Especialmente indicado para frango assado ou grelhado.
• Também combina com outras carnes, peixe e vegetais.
• Excelente como dressing para coleslaw.
• Pode ser utilizado em sanduíches grelhadas ou como alternativa ao crème fraîche noutras preparações.
• Apresentado em formato de 265 ml.

A sua versatilidade é um dos seus grandes atrativos. Pode ser utilizado como molho para mergulhar, acompanhamento ou dressing, proporcionando um contraste fresco e cremoso em relação aos sabores intensos do carvão e do fumado. É especialmente interessante para quem procura um molho BBQ diferente, menos doce e com um perfil mais fresco do que os tradicionais molhos de tomate.

Ingredientes: óleo de colza, água, sumo de maçã a partir de sumo concentrado, açúcar, vinagre natural, ovo de galinha, gema de ovo, 3,5 % de grânulos de alho, cebola, xarope de glicose-frutose, vinagre de sidra, sal, acidulantes E330 e E270, ervas e especiarias, vinagre de malte de cevada, mostarda (água, semente de mostarda, vinagre, especiarias), vinagre de álcool, amido modificado, conservante E202, melaço, corante E160a, antioxidante E385, espessantes E412 e E415, aroma natural, emulsionante E471, anchovas (peixe), extrato de tamarindo, 0,01 % de alho e aromatizante.

Alergénios: contém ovo, cevada, mostarda e peixe.