Molho BBQ Grate Goods Carolina Style Golden 265 ml
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Molho BBQ Grate Goods Carolina Style Golden 265 ml
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Molho BBQ Grate Goods Carolina Style Golden 265 ml
Descrição
Descrição
O Grate Goods Carolina Style Golden 265 ml é um molho barbecue inspirado na tradição da Carolina do Sul, onde os molhos BBQ à base de mostarda fazem parte de uma das grandes escolas regionais do barbecue americano. O seu perfil combina o caráter intenso da mostarda com um toque mais doce, procurando um equilíbrio especialmente adequado para carnes de porco e preparações de cozedura lenta.
A Grate Goods toma como referência o estilo do sul das Carolinas, onde a incorporação de açúcar suaviza o caráter mais ácido das receitas tradicionais. Durante uma cozedura prolongada, a intensidade inicial da mostarda atenua-se progressivamente e dá lugar a um perfil mais doce e equilibrado.
Características destacadas
- Molho BBQ de autêntica inspiração Carolina Style.
- Base de mostarda, característica dos molhos tradicionais das Carolinas.
- Perfil que evolui para um sabor mais doce e equilibrado durante cozeduras prolongadas.
- Especialmente indicado para Whole Hog BBQ.
- Recomendado também para costeletas de porco e salsichas de barbecue.
- Adequado para experimentar com outras carnes como frango ou pulled pork.
- Apresentado em formato de 265 ml.
É um molho especialmente interessante para quem procura afastar-se dos clássicos BBQ vermelhos à base de tomate e descobrir um perfil diferente, com a mostarda como protagonista. Funciona especialmente bem com porco, onde a sua combinação de acidez, doçura e especiarias confere contraste sem ocultar o sabor da carne.
Ingredientes: açúcar, água, vinagre natural, 7,5% de sementes de mostarda, sal, vinagre, proteína vegetal hidrolisada (soja, milho), caramelo, vinagre de malte de cevada de melaço, dextrose, acidulantes E330 e E270, ervas e especiarias (contém mostarda), xarope de açúcar invertido, pimentão, cebola, espessante E415, raspa de laranja, conservantes E202 e E224 (contém sulfitos), grânulos de alho (contêm sulfitos), maltodextrina fumada (contém sulfitos), pimento jalapeño, corante E150c, aroma natural de laranja, aroma natural de tomilho, amido modificado, regulador de acidez E330 e alho.
Alergénios: contém mostarda, soja, cevada e sulfitos.
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