Molho BBQ Grate Goods Estilo Alabama Branco 775 ml

O Grate Goods Alabama Style White 775 ml é um molho barbecue branco inspirado na tradição do Alabama, com um perfil cremoso, fresco e com acidez equilibrada. Afasta-se dos clássicos molhos BBQ vermelhos e oferece uma alternativa especialmente interessante para frango, peixe, vegetais e preparações onde se procura um acompanhamento mais leve e cremoso.

O Alabama White Sauce tem as suas raízes numa combinação tradicional de maionese, pimenta preta e vinagre. A Grate Goods desenvolve a sua própria interpretação com uma acidez menos acentuada que a receita clássica, conseguindo um molho mais versátil sem perder o caráter próprio deste estilo do sul dos Estados Unidos.

Características destacadas

• Molho BBQ branco de autêntica inspiração Alabama Style.
• Perfil cremoso, fresco e com acidez equilibrada.
• Especialmente indicado para frango assado ou grelhado.
• Também combina com outras carnes, peixe e vegetais.
• Excelente como molho para coleslaw.
• Pode ser utilizado em sanduíches grelhadas ou como alternativa à crème fraîche noutras preparações.
• Apresentado em formato grande de 775 ml, ideal para uso frequente ou para ter maior quantidade em reuniões e sessões de churrasco.

A sua versatilidade é um dos seus principais atrativos. Pode ser utilizado como molho para mergulhar, acompanhamento ou tempero, proporcionando um contraste fresco e cremoso com os sabores intensos do grelhado e do defumado. É especialmente interessante para quem procura um molho BBQ diferente, menos doce e afastado dos perfis tradicionais à base de tomate.

Ingredientes: óleo de colza, água, sumo de maçã a partir de sumo concentrado, açúcar, vinagre natural, ovo de galinha, gema de ovo, 3,5% de grânulos de alho, cebola, xarope de glicose-frutose, vinagre de sidra, sal, acidificantes E330 e E270, ervas e especiarias, vinagre de malte de cevada, mostarda (água, semente de mostarda, vinagre, especiarias), vinagre de álcool, amido modificado, conservante E202, melaço, corante E160a, antioxidante E385, espessantes E412 e E415, aroma natural, emulsionante E471, anchovas (peixe), extrato de tamarindo, 0,01% de alho e aromatizante.

Alergénios: contém ovo, cevada, mostarda e peixe.