Madeira para fumar - Faia
Realce os sabores dos seus alimentos com um ligeiro toque fumado utilizando lascas de madeira para fumar, seja num grelhador a carvão ou a gás. A madeira de faia proporciona um sabor ligeiramente fumado, adequado para peixe, aves, carne de porco e até cordeiro.
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Madeira para fumar - Faia
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Madeira para fumar - Faia
Descrição
Descrição
O churrasco a carvão, apesar de ser mais demorado, ainda é muito popular devido ao sabor "autêntico" do churrasco.
No entanto, o carvão em si atua apenas como combustível e não contribui com um sabor característico.
Um bife grelhado numa boa grelha a gás é tão bom como um grelhado numa grelha a carvão, e nunca foi encontrado ninguém que consiga perceber a diferença com certeza.
O que realmente realça o sabor fumado do churrasco é a utilização da madeira.
Mas tenha cuidado se tiver um grelhador a carvão com tampa, porque as chamas da madeira podem danificar os materiais.
O ideal é deitar alguns pedaços de madeira em cima das brasas, para dar sabor.
E dá para fumar num grelhador a gás? Sim, dá!
Basta adquirir uma caixa de fumadores, de preferência feita de aço, e escolher as aparas de madeira adequadas.
E nem toda a madeira é adequada para fumar.
Em primeiro lugar, evite usar madeira reciclada, que pode conter produtos químicos. Em segundo lugar, evite madeiras resinosas, como o pinho ou o cipreste.
Estas lascas de madeira são completamente naturais, provenientes da faia. É uma madeira bastante macia, pelo que os seus aromas são suaves.
É adequado para fumar uma grande variedade de alimentos, desde carne de porco, cordeiro e aves a legumes e peixe.
Características
- Lascas de madeira de faia
- Para churrasqueiras a carvão e a gás
- 100% natural
- Recipiente de 700 G
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