Madeira para fumar - Hickory
Abra um novo capítulo na sua aventura culinária com churrasco utilizando lascas de madeira para intensificar os sabores das suas carnes grelhadas. A madeira de nogueira-pecã é resistente, adequada para fumar carnes de bovino, suíno e aves. Estas lascas podem ser utilizadas tanto em churrasqueiras a carvão como a gás.
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Madeira para fumar - Hickory
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Madeira para fumar - Hickory
Descrição
Descrição
A Weber disponibiliza dois tipos de madeira para fumagem: pedaços e lascas.
Grandes pedaços de madeira são utilizados em churrasqueiras a carvão, para longas sessões de fumagem de duas horas ou mais.
As aparas de madeira, por outro lado, também podem ser utilizadas em churrasqueiras a gás, colocando-as numa caixa fumadora como a Weber.
Queimam mais rapidamente, o que os torna ideais para grelhar entre meia hora e uma hora.
Lembre-se sempre de os demolhar antes, durante pelo menos 30 minutos, para que não queimem. Pode usar água, vinho branco, vinho tinto, sidra... depende do quão criativo se estiver a sentir nesse dia.
Depois de húmidos, coloque-os no fumeiro (se tiver um grelhador a gás) ou nas brasas (se tiver um grelhador a carvão) e... deixe a magia acontecer.
A madeira de nogueira-pecã é dura e confere um sabor fumado bastante intenso à carne. É recomendada para fumar carne de vaca, porco, frango, pato e peru.
Lembre-se que quanto mais tempo os chips ficarem na grelha, mais percetível será o sabor. Não tenha medo de experimentar!
Características
- Lascas de madeira de nogueira-pecã
- Para churrasqueiras a carvão e a gás
- 100% natural
- Recipiente de 700 G
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