Churrasco Broil King Regal Offset 500
Inspirado nos fumadores tradicionais do sul dos Estados Unidos, o grelhador a carvão Regal Offset 500 é capaz de grelhar a altas temperaturas, bem como de fumar durante longos períodos. Com um design clássico e elegante, este grelhador é tão versátil quanto durável, cumprindo os elevados padrões da Broil King.
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Churrasco Broil King Regal Offset 500
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Churrasco Broil King Regal Offset 500
Descrição
Descrição
Este tipo de churrasqueira-fumador é originária do Sul dos Estados Unidos, onde a culinária a carvão é levada muito a sério.
A sua principal característica é que é composta por duas câmaras de cozedura distintas: uma maior e uma mais pequena. O sistema de ventilação incorpora uma chaminé e várias válvulas reguláveis, que permitem controlar o fluxo de ar ao nosso gosto.
Graças a este sistema, é possível dominar defumados de longas horas, a temperaturas muito baixas... e assim conseguir peças de carne realmente tenras e suculentas. Esta técnica de cozedura, conhecida como low'n'slow, abre uma nova dimensão no mundo da churrasqueira, e a Regal Offset é a companheira perfeita para conhecer todos os seus segredos.
Para realizar defumados deste tipo, as briquetes de carvão devem ser colocadas apenas na câmara pequena. Na câmara grande será colocada apenas a carne, que receberá o fumo carregado de aroma da outra câmara. Através das válvulas de ventilação, regulamos a passagem do ar para conseguir a temperatura perfeita, que veremos no termómetro integrado na tampa.
E para fazer churrascos a fogo forte? Esta churrasqueira é também perfeita para cozedura direta. Simplesmente colocamos o carvão na câmara grande e a comida em cima da grelha. A sua grande superfície permite-nos grelhar uma dúzia de bifes ao mesmo tempo.
CARACTERÍSTICAS:
- Composta por duas câmaras de cozedura separadas
- O sistema de ventilação inclui chaminé e válvulas de ventilação Roto-Draft™
- As grelhas são de ferro fundido e feitas em forma de V para marcar os bifes
- O termómetro AccuTemp™ está integrado na tampa
- Cada câmara incorpora uma bandeja de recolha de cinzas, fácil de remover e esvaziar
- A churrasqueira incorpora uma mesa de trabalho frontal com ganchos para utensílios. Se necessário, é possível removê-la
- A prateleira inferior é perfeita para armazenar os sacos de carvão ou briquetes
- A estrutura é de aço e tem um acabamento em pintura resistente a altas temperaturas
- Incorpora duas rodas resistentes para a deslocar com facilidade
*Churrasqueirasexpress.com informa que os vídeos aqui mostrados são de caráter ilustrativo e podem não corresponder exatamente ao produto final comercializado em Portugal.
Consulte a lista de especificações e descrição do produto para conhecer as características reais de cada modelo.
Especificações
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