OFYR BARANDILLA 100 ANTI-QUEDA

El OFYR Food Bumper 100 es un accesorio diseñado para cocinar con mayor control sobre la amplia placa de los OFYR de formato 100. Al calentarse, la ligera inclinación de la superficie hacia el centro puede hacer que determinados alimentos, como tomates o ingredientes grasos, tiendan a desplazarse hacia el fuego. Este aro elevado actúa como barrera en el perímetro interior de la placa, ayudando a mantener los alimentos dentro de la zona de cocción.

Con unas dimensiones de Ø 52,4 x 3 cm y un peso de 1,5 kg, el Food Bumper 100 está fabricado en acero negro y queda integrado alrededor de la abertura central sin restar innecesariamente espacio de trabajo. Su tamaño está específicamente adaptado a las unidades OFYR de formato 100.

El diseño deja además una estrecha abertura entre el aro y la placa. Esto permite seguir utilizando la espátula para empujar restos de comida hacia el fuego mientras se cocina, por lo que el Food Bumper aporta control sin interferir en una de las operaciones habituales de limpieza de la superficie OFYR.

Es un accesorio particularmente útil cuando se trabaja con muchas elaboraciones simultáneamente o con ingredientes pequeños que pueden deslizarse con facilidad. Una incorporación sencilla para aprovechar con mayor comodidad la gran superficie de una OFYR 100, manteniendo siempre despejada y funcional la zona alrededor del fuego.