OFYR GRADES 85 ANTI-QUEDA

El OFYR Food Bumper 85 es un accesorio especialmente práctico para cocinar con mayor control sobre la placa de los OFYR de formato 85. Al calentarse, la placa presenta una ligera inclinación hacia el fuego central y determinados alimentos, como tomates o ingredientes con bastante grasa, pueden tender a desplazarse hacia el interior. Este aro elevado crea una barrera que ayuda a mantener los alimentos sobre la superficie de cocción y alejados de las llamas.

Con unas dimensiones de Ø 42,4 x 3 cm, se coloca alrededor de la abertura central de la placa sin ocupar innecesariamente la zona útil de trabajo. Su diseño es deliberadamente discreto: actúa justo donde se necesita para contener los alimentos y permite seguir aprovechando el resto de la superficie circular con normalidad.

Entre el Food Bumper y la placa queda una estrecha abertura funcional. Gracias a ella se puede continuar trabajando con la espátula y empujar restos de comida hacia el fuego durante la limpieza, sin necesidad de retirar el aro cada vez que se limpia la superficie mientras se cocina.

Es un complemento sencillo que resulta especialmente útil cuando se preparan muchas elaboraciones simultáneamente o se trabaja con ingredientes pequeños y fáciles de desplazar. Diseñado específicamente para el formato OFYR 85, añade control a la cocina sobre placa sin modificar la esencia abierta y directa de cocinar alrededor del fuego.