Barbacoa de gas Napoleon Prestige 665 Connected

La Napoleon Prestige 665 Connected es una barbacoa de gas de gran formato diseñada para quienes buscan combinar una superficie de cocción especialmente amplia, diferentes técnicas de parrilla y un sistema conectado que facilita el seguimiento de cada preparación. Sus cinco quemadores principales, el quemador lateral infrarrojo SIZZLE ZONE™ y el quemador trasero infrarrojo forman una configuración muy completa para cocinar desde una parrillada cotidiana hasta menús más elaborados con varias zonas de temperatura trabajando al mismo tiempo.

Sus cinco quemadores principales de acero inoxidable se combinan con el quemador lateral y el trasero para alcanzar una potencia máxima total de 29,7 kW. Esta configuración permite distribuir el calor sobre una parrilla de gran tamaño, crear zonas diferenciadas para cocción directa e indirecta y mantener suficiente capacidad para preparar simultáneamente alimentos que requieren intensidades y tiempos distintos.

La superficie principal de cocción mide aproximadamente 94 x 46 cm y utiliza las características parrillas WAVE™ de acero inoxidable de Napoleon. Este tamaño ofrece mucho margen para organizar diferentes preparaciones a la vez, desde carnes y pescados hasta verduras, guarniciones o piezas de mayor tamaño, sin tener que concentrar toda la cocción en una única zona.

El gran quemador lateral infrarrojo SIZZLE ZONE™ añade una superficie independiente capaz de trabajar a temperaturas especialmente elevadas. Resulta ideal para conseguir un sellado intenso en carnes mientras la parrilla principal continúa ocupándose del resto del menú, permitiendo combinar técnicas diferentes sin interferir entre ellas.

En la parte posterior de la cámara incorpora un quemador infrarrojo específico para rosticería, que permite aplicar el calor directamente sobre pollos, piezas enteras y otros asados al espetón. Esta configuración amplía notablemente las posibilidades de la barbacoa. El kit de asador giratorio no está incluido de serie y debe incorporarse como accesorio si se quiere aprovechar esta función.

La gran diferencia de esta versión Connected está en el control de la cocción. Una pantalla LCD de 5 pulgadas permite consultar directamente la información de temperatura desde la propia barbacoa, mientras que la conexión con la aplicación Napoleon Home permite seguir las preparaciones desde el teléfono y recibir avisos durante el proceso de cocción.

Dispone además de tres conexiones para sondas de temperatura, con sondas incluidas, y una sonda interna situada directamente bajo las parrillas para controlar la temperatura real dentro de la cámara. El soporte de la bombona incorpora también una báscula integrada, una solución especialmente práctica para conocer el nivel de gas disponible y reducir el riesgo de quedarse sin combustible durante una sesión larga.

El sistema de encendido JETFIRE™ 2.0 facilita una puesta en marcha rápida de los quemadores, mientras que los mandos SAFETY GLOW™ aportan una referencia visual clara cuando están funcionando. El termómetro ACCU-PROBE™ integrado en la tapa complementa el sistema conectado y permite consultar también la temperatura interior de forma directa.

La rejilla de calentamiento plegable añade una zona adicional para mantener alimentos calientes o terminar determinadas preparaciones con un calor más suave, y puede recogerse cuando interesa liberar espacio dentro de la cámara. Las amplias mesas laterales proporcionan una generosa superficie de apoyo para preparar, emplatar y tener los utensilios cerca de la zona de cocción.

El mueble inferior mantiene la bombona protegida y fácilmente accesible, mientras que las ruedas bloqueables permiten desplazar la barbacoa y mantenerla estable una vez colocada. Con unas dimensiones aproximadas de 130 x 188 x 66 cm, la Prestige 665 Connected ofrece un salto importante en capacidad respecto a formatos más compactos y está especialmente indicada para terrazas y jardines donde la zona de cocina exterior tiene un papel protagonista.

La Napoleon Prestige 665 Connected combina así cinco quemadores principales, 29,7 kW de potencia máxima, SIZZLE ZONE™ lateral, quemador trasero infrarrojo, una superficie de cocción de 94 x 46 cm y control conectado mediante Napoleon Home. Una barbacoa pensada para quien busca gran capacidad, diferentes técnicas de cocción y herramientas de seguimiento que ayuden a tener cada preparación bajo control.