Churrasqueira Kamado The Bastard Urban Medium Solo

O kamado The Bastard Medium Urban Solo combina o desempenho de um kamado de alta gama com um formato concebido para quem o quer integrar numa cozinha exterior ou sobre um suporte personalizado. Conserva todas as características do modelo Medium, dispensando apenas o chassis e as mesas laterais para oferecer uma maior liberdade de instalação.

Graças ao seu corpo fabricado em cerâmica de cordierite, este kamado oferece uma excelente retenção do calor e uma distribuição homogénea da temperatura, permitindo cozinhar com precisão tanto a altas temperaturas como em longas cozeduras de baixa intensidade.

Um único kamado para múltiplas técnicas de cozedura

O The Bastard Medium Urban Solo permite cozinhar de diferentes maneiras utilizando um só equipamento. Pode ser usado como churrasqueira, forno, fogão ou defumador, adaptando-se facilmente a cada preparação. A cozedura direta proporciona uma selagem intensa para carnes, enquanto o uso das placas deflectoras permite cozinhar de forma indireta, ideal para pizzas, peixes, assados ou receitas Low & Slow.

Equipamento pensado para cozinhar desde o primeiro dia

Este modelo incorpora uma grelha de aço inoxidável de 42 cm, termómetro integrado, cabo de bambu, cesto para carvão, anel cerâmico de cordierite, recipiente de carvão e elevador de cinzas de aço inoxidável. Além disso, inclui o conjunto de placas deflectoras, um acessório indispensável para aproveitar todo o potencial do kamado.

Ideal para cozinhar entre 2 e 6 pessoas

A sua grelha de 42 cm de diâmetro oferece espaço suficiente para preparar todo o tipo de elaborações para entre 2 e 6 pessoas, mantendo um tamanho equilibrado que facilita a sua integração em terraços, jardins ou projetos de cozinha exterior.

Amplie as suas possibilidades com os acessórios The Bastard

Por ser um modelo Medium, é compatível com numerosos acessórios específicos da marca, como o Sistema de Cozedura Multinível, as grelhas e chapas de ferro fundido, a pedra para pizza ou o Rotisserie-Pizza, um acessório que permite converter o kamado num assador giratório e forno de pizza, mantendo a cúpula fechada para conservar o calor durante toda a cozedura. Estes acessórios são vendidos separadamente.