FORNO DE PIZZA ELÉT. VOLT 2 CHARCOAL GREY

O Ooni Volt 2 é um forno de pizza elétrico de interior concebido para preparar pizzas de qualidade profissional de forma rápida, precisa e simples. O seu formato compacto permite colocá-lo sobre uma bancada convencional, enquanto o seu avançado sistema de controlo adapta automaticamente o calor para oferecer resultados uniformes em cada cozedura.

A tecnologia Pizza Intelligence™ combina um sistema de aquecimento adaptativo com sensores internos que ajustam a temperatura do forno em tempo real. Deste modo, equilibra o calor superior e inferior para melhorar a precisão, reduzir a necessidade de realizar ajustes manuais e manter uma cozedura consistente entre uma pizza e a seguinte.

Para começar a cozinhar rapidamente, incorpora três programas automáticos específicos para pizza: napolitana, fina e crocante, e pizza de tabuleiro. Cada modo utiliza uma configuração de temperatura e tempo adaptada ao estilo selecionado, facilitando bons resultados desde a primeira utilização. Também dispõe de dois programas personalizáveis para guardar as combinações de cozedura preferidas.

O forno atinge uma temperatura máxima de 450 °C, muito acima da de um forno doméstico convencional, e permite preparar uma pizza napolitana de até 30 cm em aproximadamente 90 segundos. O modo Boost concentra uma maior quantidade de calor na resistência superior para conseguir bordos mais desenvolvidos, ingredientes bem cozinhados e um acabamento mais intenso.

O seu amplo intervalo de temperatura, desde 20 °C até 450 °C, permite utilizá-lo para muito mais do que pizza. Os modos Forno, Grelhador e Fermentação ampliam as suas possibilidades para assar carnes ou legumes, gratinar, cozer biscoitos, tostar alimentos ou fermentar e descongelar massas com maior controlo.

A interface digital frontal apresenta controlos claros, ícones fáceis de interpretar e um temporizador integrado. Também permite ajustar a intensidade de dourado superior, adaptando a distribuição do calor para conseguir uma pizza mais tostada ou um acabamento mais suave de acordo com as preferências do utilizador.

A porta incorpora uma ampla janela de vidro temperado de tripla camada, concebida para observar o interior com clareza sem abrir o forno nem perder temperatura. Esta visibilidade facilita o controlo do desenvolvimento da pizza durante todo o processo.

Para cozinhar outras elaborações, o Volt 2 inclui uma grelha multifunções, que favorece a circulação do ar durante a cozedura e também pode ser utilizada como grelha de arrefecimento. A pedra de cozedura de cordierite de 10 mm proporciona a superfície necessária para cozinhar pizzas diretamente sobre pedra.

O sistema amovível de filtragem de fumo e gordura, apto para máquinas de lavar loiça, ajuda a reduzir a acumulação de resíduos no interior e facilita a manutenção. Além disso, o modo de espera reduz o consumo elétrico para 0,7 W quando o forno permanece inativo.

Com dimensões de 54,5 x 44,2 x 26,3 cm e um peso de 17,6 kg, oferece espaço suficiente para pizzas de 30 cm sem ocupar mais superfície do que a necessária. O seu design compacto permite guardá-lo em determinados móveis de cozinha quando não é utilizado.

O Ooni Volt 2 é especialmente indicado para aficionados por pizza que procuram altas temperaturas, programas automáticos e versatilidade culinária dentro de casa, sem necessidade de utilizar gás, lenha ou de ter um terraço.