Forno de pizza Ooni Koda 2 Max

O Ooni Koda 2 Max é o forno de pizza a gás mais avançado da gama Ooni, concebido para quem procura máxima capacidade, precisão e versatilidade numa cozinha de exterior. A sua grande superfície de cozedura, a possibilidade de controlar duas zonas de temperatura de forma independente e a sua tecnologia de aquecimento de última geração tornam-no uma solução ideal tanto para cozinhar autênticas pizzas napolitanas como para preparar carnes, peixes, legumes ou pão com resultados excecionais.

A sua ampla superfície de cozedura de 24 polegadas oferece espaço para preparar duas pizzas de 12 polegadas ou até três pizzas de 10 polegadas ao mesmo tempo, permitindo cozinhar para toda a família ou para grupos de convidados sem esperas. Além disso, a maior altura interior do forno proporciona ainda mais liberdade para elaborar receitas de maior dimensão ou diferentes tipos de alimentos.

Um dos seus aspetos mais inovadores é a incorporação de dois queimadores de gás totalmente independentes, que criam duas zonas de cozedura reguláveis separadamente. Isto permite trabalhar com diferentes temperaturas em simultâneo, cozinhando diferentes alimentos ao mesmo tempo ou adaptando o calor a cada receita para conseguir um resultado muito mais preciso.

A tecnologia Ooni G2 Gas Technology™ foi desenvolvida para distribuir o calor de forma uniforme por toda a pedra de cozedura através de duas chamas de design otimizado. Graças a esta distribuição homogénea do calor, torna-se mais fácil cozinhar pizzas com um único giro durante a cozedura, obtendo resultados consistentes mesmo quando se preparam várias pizzas consecutivas.

Para oferecer um controlo total durante todo o processo, o forno incorpora um Digital Temperature Hub que mostra a temperatura interior em tempo real. Além disso, inclui duas sondas digitais de temperatura para alimentos, ideais para controlar com precisão o ponto de cozedura de carnes, peixes e outras elaborações sem necessidade de abrir continuamente o forno.

O Ooni Koda 2 Max também é o primeiro forno da marca compatível com Ooni Connect™, uma função que permite sincronizar o forno com a aplicação oficial para supervisionar a temperatura e desfrutar de uma experiência de cozedura ainda mais intuitiva e precisa.

A sua elevada potência permite atingir temperaturas de até 500 °C, estando pronto para cozinhar em aproximadamente 30 minutos quando atinge os 400 °C. Uma vez à temperatura, é capaz de preparar uma autêntica pizza napolitana em apenas 60 segundos, oferecendo a rapidez e o desempenho que caracterizam os fornos Ooni de última geração.