Forno a gás OONI Koda 2 Max 24" - (30 mbar butano)

El Ooni Koda 2 Max es el horno de pizza a gas más avanzado de la gama Ooni, diseñado para quienes buscan máxima capacidad, precisión y versatilidad en una cocina de exterior. Su gran superficie de cocción, la posibilidad de controlar dos zonas de temperatura de forma independiente y su tecnología de calentamiento de última generación lo convierten en una solución ideal tanto para cocinar auténticas pizzas napolitanas como para preparar carnes, pescados, verduras o panes con resultados excepcionales.

Su amplia superficie de cocción de 24 pulgadas ofrece espacio para preparar dos pizzas de 12 pulgadas o hasta tres pizzas de 10 pulgadas al mismo tiempo, permitiendo cocinar para toda la familia o para grupos de invitados sin esperas. Además, la mayor altura interior del horno proporciona todavía más libertad para elaborar recetas de mayor tamaño o diferentes tipos de alimentos.

Uno de sus aspectos más innovadores es la incorporación de dos quemadores de gas totalmente independientes, que crean dos zonas de cocción regulables por separado. Esto permite trabajar con diferentes temperaturas de forma simultánea, cocinando distintos alimentos a la vez o adaptando el calor a cada receta para conseguir un resultado mucho más preciso.

La tecnología Ooni G2 Gas Technology™ ha sido desarrollada para distribuir el calor de forma uniforme por toda la piedra de cocción mediante dos llamas de diseño optimizado. Gracias a esta distribución homogénea del calor, resulta más sencillo cocinar pizzas con un único giro durante la cocción, obteniendo resultados consistentes incluso cuando se preparan varias pizzas consecutivas.

Para ofrecer un control total durante todo el proceso, el horno incorpora un Digital Temperature Hub que muestra la temperatura interior en tiempo real. Además, incluye dos sondas digitales de temperatura para alimentos, ideales para controlar con precisión el punto de cocción de carnes, pescados y otras elaboraciones sin necesidad de abrir continuamente el horno.

El Ooni Koda 2 Max también es el primer horno de la marca compatible con Ooni Connect™, una función que permite sincronizar el horno con la aplicación oficial para supervisar la temperatura y disfrutar de una experiencia de cocción todavía más intuitiva y precisa.

Su elevada potencia permite alcanzar temperaturas de hasta 500 °C, estando listo para cocinar en aproximadamente 30 minutos cuando alcanza los 400 °C. Una vez a temperatura, es capaz de preparar una auténtica pizza en tan solo 60 segundos, ofreciendo la rapidez y el rendimiento que caracterizan a los hornos Ooni de última generación.