Plancha de gas encastrable Napoleon Inbouw Serie 700 BIG32FT

La Napoleon Serie 700 BIG32FT es una plancha de gas encastrable de 32 pulgadas pensada para convertir una cocina exterior en una auténtica estación de cocción sobre superficie lisa. Combina una construcción de acero inoxidable 304 con una plancha de acero inoxidable 430 de 5 mm de grosor, dos quemadores independientes y una superficie amplia que invita a preparar desde carnes y pescados hasta verduras, huevos, marisco o desayunos completos directamente sobre la placa.

Sus dos quemadores de acero inoxidable en forma de U desarrollan una potencia máxima de 7,03 kW y trabajan de manera independiente. Junto con el separador interior, permiten crear dos zonas de temperatura diferenciadas sobre la misma plancha: por ejemplo, mantener un lado a mayor intensidad para dorar carne o marisco mientras en el otro se cocinan verduras, acompañamientos o elaboraciones que necesitan un calor más moderado.

La superficie de cocción mide 75 x 43 cm, con un total de 3.225 cm², y ofrece espacio suficiente para cocinar hasta 28 hamburguesas simultáneamente. Más allá de la capacidad, el gran atractivo está en poder distribuir distintas elaboraciones sobre una superficie completamente abierta, mover los alimentos entre las dos zonas de calor y aprovechar cada centímetro sin las separaciones propias de una parrilla tradicional.

La propia placa es uno de los elementos que marcan la diferencia. Sus 5 mm de acero inoxidable 430 aportan una superficie sólida pensada para repartir el calor de manera uniforme y responder bien cuando se combinan alimentos diferentes en una misma sesión. El cuerpo, por su parte, está construido en acero inoxidable 304, una elección especialmente adecuada para integrarlo de forma permanente en una cocina exterior.

El encendido se realiza mediante un sistema electrónico integrado de un solo toque, simplificando la puesta en marcha de los dos quemadores. Los mandos SafetyGlow™ con sensor de llama añaden una función de seguridad especialmente interesante: la iluminación permite reconocer visualmente cuándo un quemador está funcionando y, si la llama se apaga mientras continúa abierto el suministro, el mando comienza a parpadear en rojo y el sistema interrumpe automáticamente el flujo de gas.

La gestión de la grasa también está pensada para el uso cotidiano. Los líquidos y residuos generados durante la cocción se conducen hacia un sistema de recogida accesible desde la parte frontal, con una bandeja extraíble que facilita vaciarla sin tener que acceder a la parte posterior de la instalación. El conjunto incorpora además un sistema integrado para ayudar a dirigir los restos hacia esa zona de drenaje mientras se trabaja sobre la plancha.

Cuando termina la sesión, la tapa de acero inoxidable extraíble permite proteger la superficie de cocción y mantener una estética limpia dentro de la cocina exterior. Puede retirarse cuando interesa dejar completamente despejada la zona de trabajo, una solución especialmente práctica en una plancha encastrable que puede convertirse en uno de los elementos centrales de la encimera.

Su formato nominal de 32 pulgadas comparte la huella de instalación de los modelos encastrables BIG32 de Napoleon, facilitando su integración dentro de proyectos de cocina exterior de la Serie 700. También puede combinarse con los módulos y soluciones de integración compatibles de Napoleon para construir una zona de cocción a medida alrededor de la plancha.

La Napoleon BIG32FT destaca precisamente porque lleva el concepto de plancha mucho más allá de una superficie auxiliar: dos zonas independientes, 7,03 kW, 3.225 cm² de cocción, una placa de acero inoxidable de 5 mm, encendido electrónico y control de llama SafetyGlow™. Una opción especialmente interesante para quien disfruta cocinando muchos alimentos directamente sobre la superficie y quiere integrar esa forma de cocinar como parte permanente de su cocina exterior.

Algunas imágenes muestran ejemplos de cocinas exteriores completas con módulos, mobiliario y accesorios opcionales no incluidos. Todas las planchas encastrables se suministran sin muebles ni accesorios. Combina esta plancha con los sistemas modulares compatibles y diseña un espacio exterior totalmente personalizado.