Aproveitar uma manhã para se juntar à sua família e amigos e desfrutar de um bom churrasco é algo que não tem preço. No entanto, quando idealiza esse churrasco, pensa num chalé ou numa casa de campo, não num apartamento numa grande cidade. Mas, será que não se pode fazer churrasco na varanda do meu apartamento? Descubra connosco.
É legal?
Muitos de vocês terão chegado a este post em busca de resposta a esta pergunta. É normal, é preciso saber se se pode ou não antes de perder tempo a procurar os melhores grelhadores para varandas de apartamentos. A triste realidade para os amantes de churrascos é que não é nem legal nem ilegal, dependerá do condomínio onde vive.
Isto deve-se ao facto de não existir nenhuma regulamentação municipal que regule o uso de grelhadores nas grandes cidades espanholas. A única referência a esta questão numa regulamentação é na Lei da Propriedade Horizontal, mais concretamente no artigo 7.2 da mesma. Neste artigo estabelece-se que:
Artigo 7.2, Lei da Propriedade Horizontal: Ao proprietário e ao ocupante do apartamento ou local não é permitido desenvolver nele ou no resto do imóvel atividades proibidas nos estatutos, que resultem danosas para o imóvel ou que contravenham as disposições gerais sobre atividades incomodativas, insalubres, nocivas, perigosas ou ilícitas.
Traduzido para português, isto significa que, caso os estatutos o proíbam, em nenhum caso se poderá organizar um churrasco na varanda do seu apartamento. Não é comum que os estatutos de um condomínio proíbam expressamente a realização de churrascos em varandas.
O que acontece normalmente é que esta atividade possa causar incómodo a algum dos seus vizinhos. De acordo com a regulamentação exposta, podem impedi-lo de fazer churrasco na varanda do seu apartamento. Certifique-se de não acender a grelha numa semana conturbada.
Tenha em conta a localização do seu apartamento
Apesar de ser óbvio, consideramos importante incluir este parágrafo no post. Dependendo da localização do seu apartamento, terá maior ou menor "margem de manobra" por parte dos vizinhos para fazer ou não o que considerar na sua varanda. Se vive num apartamento intermédio, com vizinhos ao seu lado, peça-lhes permissão para fazer o seu churrasco.
E com isto não me refiro a que se viver no último andar faça o que bem entender, mas é uma realidade que deve preocupar-se muito menos com o que incomoda e o que não incomoda.
É sempre uma boa ideia oferecer aos seus vizinhos algumas das suas receitas de churrasco. Com certeza assim se mostrarão muito mais amáveis.
A seguir, vamos ver que tipo de grelhadores se adaptam melhor a varandas e terraços de apartamentos ou condomínios, e ao mesmo tempo poderá ver qual grelhador se adapta melhor às suas necessidades e gostos.
Tipos de grelhador para a varanda do seu apartamento
Para escolher o grelhador perfeito para a varanda do seu apartamento, é preciso ter em conta três fatores chave: o tipo de combustível, o incómodo que o fumo produzido pelo grelhador possa causar e o tamanho do mesmo, para que possa caber na nossa varanda. Tendo em conta estes fatores, são três os tipos de grelhador para a varanda do seu apartamento que recomendamos:
Grelhadores de mesa ou portáteis
Uma ideia realmente inovadora, que pode trazer inúmeros benefícios a todos os amantes de grelhados. O seu pequeno tamanho, bem como o seu peso reduzido, tornam-nas em aparelhos perfeitamente manuseáveis e transportáveis que, por sua vez, pode colocar em cima da mesa sem que ocupe um espaço excessivo.
É certo que o seu peso reduzido joga contra si ao não ter espaço para sair comida suficiente para saciar mais de 4-6 pessoas, mas, em troca, pode deixá-la com as brasas e continuar a cozinhar enquanto já começou a comer.
Por último, o avanço no setor resultou na possibilidade de encontrarmos grelhadores de mesa de muito diversos tipos: há a carvão, a gás e elétricos. Assim, pode chegar a ter vários grelhadores, um a gás, elétrico ou a carvão vegetal para quando quiser celebrar um churrasco sem incomodar os vizinhos, e outro a carvão para desfrutar do melhor sabor do grelhado ao ar livre.
Grelhadores sem fumo
Mais do que um, ao ler o título desta secção, pensará que fiquei louco, mas não. Os grelhadores sem fumo são uma opção que existe há muitos anos. Funcionam graças ao facto de a gordura nunca entrar em contacto com o combustível.
E sim, eu disse combustível e não carvão. Isso deve-se a que, se quiser garantir que o seu grelhador não produz fumo que possa incomodar os seus vizinhos, certamente não pode usar o carvão tradicional. É uma pena, pois o carvão é um dos combustíveis mais eficazes da atualidade, mas, por sua vez, é um dos que mais fumo gera.
Como substituto, a Barbacoas Express recomenda o uso de alternativas ao carvão vegetal, assim como carvão de caranguejo ou de coco. Estes carvões oferecem grandes prestações, ao mesmo tempo que o poupam à incómoda sensação do fumo.
Os grelhadores deste tipo têm tamanhos muito diversos, embora não costumem ter espaço suficiente para que mais de 5 pessoas possam comer. Além disso, como é óbvio, o sabor não será igual ao de um grelhador a lenha.
Grelhadores Elétricos
O último tipo recomendado para que possa fazer um churrasco na varanda do seu apartamento. Os grelhadores elétricos melhoraram muito nos últimos anos, tornando-se atualmente realmente rentáveis e potentes. Têm a mesma funcionalidade de emanar a mínima quantidade de fumo que o tipo anterior, mas contam com uma série de diferenças.
Em primeiro lugar, o calor não é gerado pelo carvão, mas sim por uma resistência elétrica. Em segundo lugar, a gordura não gera fumo ao cair num recipiente de água.
Tal como nos grelhadores sem fumo, o sabor da carne não será idêntico ao de um grelhador tradicional a lenha. Mas isto é compensado pela facilidade de acendimento, uso e limpeza deste tipo de grelhadores. Esta comodidade também faz com que usemos os grelhadores elétricos mais frequentemente e, portanto, que lhes tiremos muito mais proveito.
A nossa recomendação, se quiser poder fazer um churrasco na varanda do seu apartamento, sem dúvida, é que opte pelos grelhadores elétricos Weber Pulse. As funcionalidades mais completas, com um acabamento magnífico e resultados incríveis para todo o tipo de pratos.
Por outro lado, se procura um grelhador elétrico mais simples, mas sem renunciar à qualidade Weber, recomendamos os grelhadores da gama Q1400 ou Q2400. Pode encontrá-los todos na nossa secção de grelhadores elétricos Weber.
Esperamos ter podido ajudá-lo neste post sobre como fazer um churrasco na varanda do seu apartamento. Se tiver alguma dúvida, ou precisar de algum utensílio para completar o seu kit de churrasco e deliciar os seus convidados, aceda à nossa página.