Um barbecue é a peça essencial que nos permite conseguir uma excelente cozedura das nossas refeições ao ar livre, além de lhes transmitir aquele sabor fumado às carnes, legumes e outros alimentos que cozinhemos e decidamos colocar no seu interior.
Para escolher o melhor barbecue que se adapte às nossas necessidades, na Barbacoas Express apresentaremos uma série de características de barbecues, que deves ter em conta na hora de escolher, com base no que queres cozinhar e no espaço que lhe vais dar, podes escolher entre os melhores barbecues do mercado atualmente.
O tamanho
Temos que ter em conta os tamanhos, são importantes, já que disso dependerá a capacidade de armazenamento do combustível que utilize e, mais importante ainda, que quantidade de comida poderás cozinhar nele.
A primeira coisa que tens que fazer é escolher o tamanho do nosso barbecue com base em quantos convidados teremos nas ocasiões em que o utilizemos. Um conselho, é sempre melhor que sobre do que falte. Além disso, desta maneira garantes que tudo o que cozinhes esteja cozido uniformemente e que ninguém obterá níveis de cozedura diferentes.
Por último, também devemos considerar o lugar onde colocaremos o nosso barbecue, porque devemos ter espaço suficiente para o utilizar com comodidade e segurança. Inclusive deves ter em consideração que o barbecue escolhido tenha espaço suficiente para o limpar e, caso não o deixes num sítio fixo, deves definir onde o vais guardar quando não estiver em uso.
O combustível
Em primeiro lugar, esta é uma das questões mais importantes, já que dependendo do combustível que o barbecue use afeta, não só o sabor da carne ou vegetais que cozinhemos, mas também vão variar os tempos de cozedura e a quantidade de fumo que será emitido enquanto estás a cozinhar.
Embora todos permitam a cozedura de alimentos, cada um necessita de um modo de uso diferente, portanto, é importante conhecer como se comporta cada elemento e decidir qual te resulta mais prático ou qual preferes utilizar durante a preparação de churrascos.
Além disso, também depende do tipo de barbecue que queiramos. Há barbecues que necessitam de diferentes tipos de combustíveis, entre os quais encontramos o carvão, a lenha e inclusive o gás, além dos barbecues elétricos.
O carvão ou a lenha
São os tipos de combustíveis mais tradicionais e preferidos pelos amantes dos barbecues clássicos, sobretudo por serem os que transmitem maior sabor e cheiro fumado aos alimentos, no entanto, também requerem maior trabalho e cuidado para atingir e manter a temperatura ideal de cozedura.
Barbecue elétrico
Estes alimentam-se através da eletricidade, mas estes não são muito potentes e não oferecem esse sabor fumado que desejamos nos alimentos, no entanto, cabe destacar que são rápidos e fáceis de manipular.
Barbecues a gás
São mais fáceis de utilizar, devido a que não requerem maior preparação, apenas deves conectá-lo à fonte de gás e acendê-lo. Não obstante, este tipo de combustível não transmite o sabor que pode oferecer o carvão ou a lenha.
Se precisas de um barbecue bom e económico, a melhor opção poderia ser um modelo que se alimente com carvão ou lenha, já que a sua construção é mais simples e fácil de manter do que aqueles que contam com tubagens e instalações para a ligação de gás. No entanto, pode ser que para ti o barbecue mais indicado seja a gás, pois é algo que tem muito a ver com as preferências de cada pessoa.
Os acessórios
Deves rever os acessórios que cada modelo de barbecue inclui, já que é uma das características que podem marcar uma grande diferença no preço final do barbecue.
Entre estes acessórios podemos encontrar mesas de trabalho, rodas, termómetros, porta-objetos, bandejas para cinzas e outros elementos, que complementam a função do nosso barbecue, tornando ainda mais cómoda a sua utilização.
Tipos de barbecues
Barbecues fixos
- É ideal para jardins ou terraços grandes com um espaço considerável para o barbecue.
- Pode-se cozinhar para um maior número de pessoas, portanto são adequados para grandes reuniões familiares ou com amigos.
- Podes personalizar o design do teu barbecue, tornando-o único e especial.
- Uma vez montado é difícil desmontá-lo e mudá-lo de sítio.
- Costumam ser bastante maiores e amplos.
- Pela sua amplitude são mais cómodos de usar. Costumam ter, além do espaço para assar, compartimentos suplementares para colocar utensílios ou os próprios alimentos.
Barbecues portáteis
Um barbecue portátil é uma opção muito acertada para realizar churrascos com amigos ou familiares onde quer que vás. Os barbecues portáteis são práticos, úteis, leves, eficientes e, sobretudo, muito fáceis de transportar de um lugar para outro. Dentro da gama de barbecues portáteis existem duas variantes muito diferentes entre elas.
Por um lado, temos os barbecues sem rodas, são de dimensões reduzidas e bastante leves. O objetivo destes modelos é que, além de poderes fazer bons assados e grelhados, possas levar o teu barbecue para o campismo, para a montanha ou para casa de um amigo ou familiar. Ideais para espaços reduzidos.
Depois temos os barbecues portáteis com rodas. Obviamente são muito mais fáceis de transportar, já que este elemento faz com que o possas mover de um lugar para outro se por motivos de espaço ou realocação precisares de o deslocar.
Estes modelos de barbecues são de dimensões bastante maiores do que os barbecues que não têm rodas. Tem em conta que poderás cozinhar para muito mais pessoas, mas não te será tão fácil levá-lo onde quiseres.
Barbecues de obra
São os que se constroem em casa, normalmente no jardim, embora também caiba a possibilidade de os instalar em algum terraço. A seguir, apresentamos as características deste tipo de barbecues:
- Poderás escolher o tamanho que quiseres e um design ao teu gosto.
- Durará muitos anos. Costumam ser fabricados com tijolo, pedra ou argila, pelo que não se deteriorarão com o passar do tempo.
- São muito cómodos. Terás sempre montado e preparado para acender o fogo a qualquer momento.
- Costumam ser bastante grandes, com o que se pode cozinhar para um grande número de pessoas.
- Não requerem manutenção excessiva e são fáceis de limpar.
- Utilizam-se os clássicos combustíveis como o carvão e a lenha.
Apresentámos-te uma ampla variedade de barbecues, dos quais podes escolher na nossa loja Barbacoas Express, o que melhor se adapte às tuas necessidades.
Afinal, o melhor barbecue do mercado atualmente é aquele que melhor se adapta ao teu espaço e às tuas necessidades. Escolher com base no tamanho, combustível (gás, carvão, madeira, eletricidade), acessórios, se é fixo, portátil ou de obra, é essencial para que não te arrependas da tua compra.
Todas as opções dos melhores barbecues no mercado atualmente, oferecemos-tas em Barbacoas Express, não te esqueças de o escolher, adicioná-lo ao carrinho, pagá-lo e enviá-lo-emos em 24 horas.